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暑期山东自驾游:里口山里有机课

(2010-10-14 08:16:16)
标签:

威海

山东

里口山

有机果园

旅游

分类: 张看之天南海北自驾游

去威海前,除了海,没有想到它还有更多。

到威海,才发现,原来每个地方,都有它的魅力,只要找对带路人和入口。

在威海,我们并没有总下海,海鲜也只正经吃过一次,最难忘的经历之一,反倒是去了一次胶东农村——过了半日有机农家乐。

是“国王”的准“王后”——小马带的路。

去里口山里的“大姨”家。

 

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小马和“小马”,有“王后”和“王子”之间的一见钟情。

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这是大姨家。大姨姓什么,我都没问过——一进院门,开口就叫了出去,一声“大姨”,把所有人都拉近了。


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大姨家的厨房,面积在城里,可以堪比别墅,但还是使用传统的柴火灶,pony第一次见这样的灶台,拿着拨火钩仔细研究。

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虽然是第一次见面,大姨和大姨夫对隔辈人那份亲切、热情,就像院子里的阳光,晒到人心里去。
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对我们也是一样。大姨亲自下地采来自家的黄瓜请我们品尝。这张照片里,不仅黄瓜诱人,这手……是不是也“手感可餐”?猜猜,这是谁的?

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大姨家有车,就是这辆。我们朝它叫“拖拉机”。pony一见它,就动了开的心思。

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到大姨家,是为了去看看他们的果园。城里见惯了采摘棚,以为路对面就是,谁知,大姨夫把车开了出来,pony抢占了副驾驶的位置,乐得那叫开心。暑期山东自驾游:里口山里有机课
我们全部人马,要坐这车,去果园。
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没想到,果园居然是在山上。上了山,一回头,看见这幅景象——胶东农村的气势、规模,果然有齐鲁之风。

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上山的路,开始还是水泥路面,很快就变成这样的“路”。tang坐在车后面,一再庆幸自己没有贸然提出要开我们的车上来。大姨夫驾驶着“拖拉机”却轻车熟路,因为两人每天都要这样上来下午照顾园子。

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过了草地,还要涉水——这水沟不深,但开着“拖拉机”过去,还是很惊险刺激的。

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最后,“拖拉机”停在这里。
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大姨家的果园面对一片湖泊。

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远远看去,还有点“日内瓦湖区”的感觉呢,只是岸边种的不是葡萄。
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大姨家的果园,有桃子。
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很多梨。

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苹果最多。

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还有一颗枣树,正对着湖泊。

另有一片樱桃,在大姨家对面。可惜我们去的时候,樱桃已经都被吃掉了。
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大姨带着pony去摘桃子。

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大姨家的果园,完全是有机栽培。这张照片拍的不是杂草吗?哎,就是。果树下不长草,那是因为打了除草剂,只管果树丰产,多结果子,其他危害一概不管不顾。大姨家的果园不用这些,树底下的野花开得灿烂着呢。

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多少年没见过的黑蜻蜓,在这里也怡然自得地生活。
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桃树都长得不高,因为要丰产,有些枝条还要拉低,相比城市近郊的那些所谓“采摘”,pony这次,可是过了瘾。

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仔细看,这果子上也有“农药”啊,星星点点的,那么明显呢!大姨说,这是自己配的硫酸亚铁,样子不好看,可是果子要长得好,这是必须做的,一点害处没有。

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大姨家果园的狗尾巴草,都长得异常茁壮。pony一边听有机课,一边摆弄他的宝贝。

种果树有很多学问,大姨很认真地告诉我春天如何给桃树授粉,果子才能结的多,长得大——春天我们欣赏桃花时,她和大姨夫一天要轮流几次人工作业,上百棵树一朵一朵全部处理过。

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大姨现身说法的授粉秘笈,我记住的技术环节不多。对于一朵花,授粉是生命的延续。授粉的原则是间有益、满则损,这个道理,对人生也是有用的。
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所以桃子才长得这样好,在衣服上擦擦就可以吃。小马就是用这样的桃子自己来做手工果酱,桃子酱是pony的最爱。每次我吃那酱,都会想像一个画面:春天,大姨和大姨夫在树间,一朵朵桃花在他们手里,绽开得异常甜蜜。

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这是李子,正当时。大姨不断地摘,pony不停地吃。

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我喜欢吃这种熟透时酸甜酥相的把儿梨。八月,把儿梨已经长得很大,但是依然坚硬无比。

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大姨告诉我,把儿梨要它快软,外面有很多招数——其中之一,就是从把儿的地方打药进去。所以,如果再买这种梨,要看看把儿的部分,如果发现有粘粘的东西,那一定是打过药的。

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pony桃子吃多了,弄了一手毛毛——就势下水。

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吃饱载满,我们一大家子回家喽!

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这是我们的收获。一路带回北京,pony开学了,早餐还有里口山的水果。




























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