姜氏庄园位于米脂城东南十六公里刘家峁村，是该村首富姜耀祖于清同治年间请北京人设计，招聚县内能工巧匠费时十三年兴建而成，占地四十余亩，主体建筑为陕西地区最高等级的明五暗四六厢窑式窑洞院落，庄园三院暗道相通，四周寨墙高耸，对内相互通联，对外严于防患，整个建筑设计奇妙，工艺精湛，布局合理，浑然一体，是全国最大城堡式窑洞庄园。整个庄园由山脚至山顶分三部分：第一层是下院，前以块石垒砌高达九点五米的寨墙，上筑女墙，犹若城垣；沿第一层西南侧道穿洞门达二层即中院，院西南又耸立高约八米长十余米寨墙将庄园围住，并留有通后山门洞，正中建门楼；沿石级踏步到第三层上院即全建筑主宅，座东北向西南，正面一线五孔石窑，两侧分置对称双院，东西两端分设拱形小门洞，西去厕所，东侧下书院。整个庄院后设寨城一道，中有寨门可通后山。据老乡讲姜耀祖先当长工后当地主女婿，投资做祭奠砂锅被岳父耻笑，恰遇瘟疫肆虐而暴富，遂建此庄园。