http://s4/mw690/001c9cMbgy6Jhh2DpEDc3&690 葡萄酒如何搭配食物" TITLE="红酒小贴士之三十三  葡萄酒如何搭配食物" />

品尝葡萄酒时如能搭配合适的菜肴，可以提升酒的美味。大家千万别拘泥于专家的推荐，尤其中国菜门派繁多，如何搭配是个大学问，这有待大家的不断探索。

一般而言，最好能搭配同一地区的食材。如意大利菜搭配意大利葡萄酒，西班牙菜则搭配西班牙酒。同一地区的风土条件使食物和酒特别容易搭配，用乳酪搭配葡萄酒也应考虑这一因素。

再则就是搭配颜色相近的食物，辞典我们在前面的小贴士中已经介绍过，简而言之就是“红酒配红肉，白酒配白肉”。