http://s1/mw690/414e2f33gx6CTKwkv2o70&690 波尔多的勃艮第" TITLE="法国葡萄酒系列报道之四十三  波尔多的勃艮第" />

圣艾梅隆在20世纪中期就开始了独立分级，当初有11个酒庄被评定为特级顶级酒庄（Premier Grand Cru Classe，再细分为A、B两级），其中奥松（Chateau Ausone）和白马（Chateau Cheval Blanc）两个酒庄是A级，也是波尔多八大名庄中的二员，可谓圣艾梅隆葡萄酒的代表作。

奥松（Chateau Ausone）被称为“波尔多的勃艮第”，因为它没有完全使用波尔多的代表葡萄品种赤霞珠，而是以梅乐和品丽珠为主。该酒风味强劲，比梅多克葡萄酒的酒精浓度还要高1%。基于上述特征，奥松酒与其说是波尔多酒，还不如说是勃艮第酒更贴切。

该酒的葡萄品种为梅乐和品丽珠各占50%，酒体丰满，单宁充足，口感充满黑莓和烧烤木特性，余韵果实味道持久。要喝到平顺入口的奥信，要等比较久的时间，至少十五年后它才会变得单宁中庸，颜色至美、香气集中而复杂。由于产量极少，可谓是酒中极品。

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