法国葡萄酒系列报道之四十一 丝绸般的柔顺口感——甜美的酒神

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前面我们介绍的都是波尔多左岸的美酒,下面我们要介绍右岸的了,右岸最大的产区就是圣艾梅隆。
圣艾梅隆位于可以俯瞰多尔多涅河的丘陵地带,以圣艾梅隆村为中心,包括吕萨克、蒙塔涅、圣乔治、普瑟岗等几个产酒村庄。
圣艾梅隆出产的几乎都是红葡萄酒。和左岸大量使用赤霞珠不同,右岸的红酒主要是梅乐唱主角,赤霞珠和品丽珠等为配角。大量的梅乐造就的是香气丰富、口感圆润如丝绸般滑腻的美酒,陈贮时间较短,清淡中不乏适度的浓稠,路易十四称之为“甜美的酒神”。
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