夏至的欢喜
2025-06-27 12:43:59
夏至，预示着炎热夏季的开始，持续30多的高温，让人心烦，今日清晨，出乎意料地有了徐徐凉风，出现了一个凉爽的气温，似乎还有下雨的迹象。
每到夏至，老妈都会给我们做泼面条，并说一句“冬至的饺子夏至的面”，问其缘由，老妈说是祖祖辈辈传下来的讲究。翻阅资料我才知道：夏至时节正值北方小麦收获期，古人通过食用新麦制作的面条庆祝丰收，便形成“尝新麦”的习俗。又因面条形长，对应夏至白昼最长的特点，寓意生命长久。民间有“吃了夏至面，一天短一线”，我也遵循夏至吃面的习俗，早饭后，我就对老爸说：中午我擀面条吃。
最初我还以为立夏后就能听到蝉鸣，直到有一年，老妈说：只有到了夏至，林间才有蝉鸣，而且天气越热叫声越闹。蝉俗称知了，蛋白质含量高，未脱壳的蝉，捕捉回来，用油炸一下，便是一道美食。九十年代初，暑假带孩子去皖北看爷爷奶奶，那里就有蝉虫，夜晚来临，家家户户都提着灯，在树干上寻找蝉影。
那时我才知道，一个蝉卵同时有好几百个兄弟姐妹，它们在几周后成为幼虫钻入土里，在地下生活两三年，有的甚至更长，然后再夏季集体出土，形成一场壮观的景象。有些蝉是年生蝉，它们每年都会出土，每年夏天都能听到它们的声音。
蝉在出土后不吃东西，只喝一点露水，因此只能存活几天，也就是这几天是捕捉蝉的机会。听说蝉的食用价值越来越高，市场越来越广，一只蝉虫从几分钱升到一元钱，村民除了自己食用，更多的是当成商品买卖，成为夏季收入之一。
老爸对自己饮食特别自律。今天，我与老爸的早餐是，每人一碗燕麦粥、一个肉包子和一枚咸鸡蛋。吃饭时，老爸第一次出现了有点糊涂的状况。我给老爸剥开一个咸鸡蛋，老爸一口咸鸡蛋一口包子，端碗喝粥时，便把包子放入盘子里，喝一口粥后，他看着盘子里包子问我：他吃包子没？我指着他刚放下的半个包子说：这就是你吃的，还剩下半个呢。他说记不清楚了。
我慢慢地帮他回顾刚才吃饭的情景，88岁的老爸还是有点恍然。有资料显示，衰老并非是一个平稳渐进的过程，有时间衰老真的就在一瞬间。我心里咯噔一下，老爸不会是断崖式糊涂了吧，赶忙追问了一句：有点糊涂了？老爸说：有点记不清楚了，还以为自己没吃包子。
欢喜的是，老爸叨唠了一句“到了夏至节，锄头不能歇”，紧接着又给我说：有个“立竿见影”的成语，今天在三丫头（家里的三女在汕头工作），会出现“立竿不见影”的现象。我故意问了问这是为什么？老爸头脑清晰地给我解释了这一现象，可见老爸并没有糊涂。生、老、病、死是每个人都躲不过去的，人老了开始糊涂了，也是不可避免，毕竟老爸已过88周岁了，但只要老爸不糊涂，我们就有满满的幸福感。
夏至的欢喜
夏至，预示着炎热夏季的开始，持续30多的高温，让人心烦，今日清晨，出乎意料地有了徐徐凉风，出现了一个凉爽的气温，似乎还有下雨的迹象。
每到夏至，老妈都会给我们做泼面条，并说一句“冬至的饺子夏至的面”，问其缘由，老妈说是祖祖辈辈传下来的讲究。翻阅资料我才知道：夏至时节正值北方小麦收获期，古人通过食用新麦制作的面条庆祝丰收，便形成“尝新麦”的习俗。又因面条形长，对应夏至白昼最长的特点，寓意生命长久。民间有“吃了夏至面，一天短一线”，我也遵循夏至吃面的习俗，早饭后，我就对老爸说：中午我擀面条吃。
最初我还以为立夏后就能听到蝉鸣，直到有一年，老妈说：只有到了夏至，林间才有蝉鸣，而且天气越热叫声越闹。蝉俗称知了，蛋白质含量高，未脱壳的蝉，捕捉回来，用油炸一下，便是一道美食。九十年代初，暑假带孩子去皖北看爷爷奶奶，那里就有蝉虫，夜晚来临，家家户户都提着灯，在树干上寻找蝉影。
那时我才知道，一个蝉卵同时有好几百个兄弟姐妹，它们在几周后成为幼虫钻入土里，在地下生活两三年，有的甚至更长，然后再夏季集体出土，形成一场壮观的景象。有些蝉是年生蝉，它们每年都会出土，每年夏天都能听到它们的声音。
蝉在出土后不吃东西，只喝一点露水，因此只能存活几天，也就是这几天是捕捉蝉的机会。听说蝉的食用价值越来越高，市场越来越广，一只蝉虫从几分钱升到一元钱，村民除了自己食用，更多的是当成商品买卖，成为夏季收入之一。
老爸对自己饮食特别自律。今天，我与老爸的早餐是，每人一碗燕麦粥、一个肉包子和一枚咸鸡蛋。吃饭时，老爸第一次出现了有点糊涂的状况。我给老爸剥开一个咸鸡蛋，老爸一口咸鸡蛋一口包子，端碗喝粥时，便把包子放入盘子里，喝一口粥后，他看着盘子里包子问我：他吃包子没？我指着他刚放下的半个包子说：这就是你吃的，还剩下半个呢。他说记不清楚了。
我慢慢地帮他回顾刚才吃饭的情景，88岁的老爸还是有点恍然。有资料显示，衰老并非是一个平稳渐进的过程，有时间衰老真的就在一瞬间。我心里咯噔一下，老爸不会是断崖式糊涂了吧，赶忙追问了一句：有点糊涂了？老爸说：有点记不清楚了，还以为自己没吃包子。
欢喜的是，老爸叨唠了一句“到了夏至节，锄头不能歇”，紧接着又给我说：有个“立竿见影”的成语，今天在三丫头（家里的三女在汕头工作），会出现“立竿不见影”的现象。我故意问了问这是为什么？老爸头脑清晰地给我解释了这一现象，可见老爸并没有糊涂。生、老、病、死是每个人都躲不过去的，人老了开始糊涂了，也是不可避免，毕竟老爸已过88周岁了，但只要老爸不糊涂，我们就有满满的幸福感。