望云滇云南酸菜牛肉火锅，真材实料好味道，我很喜欢，可惜不在了。

这家店在闵行虹桥青衫夜市，我是2024年4月12日去吃的，今天是24年11月18日，这家店已经嘎了。根据留言日期判断，是8月份嘎的。

店内布置很有云南风味。进去立刻送上云南当地山上的红茶，味道很香，独特的香味，我喜欢。

牛肉是秘制云南鲜黄牛肉，十分鲜美，弹性出色。招牌酸汤锅底里有富源萝卜丝，新平酸菜酸脆，番茄的酸度很高，还有不错的薄荷香。

酸牛肉汤好吃，这汤真材实料。麻辣辣得我很爽。

虾滑都是弹性真虾叠在一起。潮汕牛肉丸非常正宗。

奶白酒是牛奶加酒酿，奶香十足，具有独特的好味道。红心土豆味道不错。蒜泥味调料味道很好。

红河哈尼米线质感凝嘟嘟，杂粮肉眼看得见，采用优质哈尼红米制成，味道十分不错。蒙自饵块像年糕，香，凝有特色，用有黏性的大米做成。

相当好的店，上海好像还有其他这个牌子的连锁，值得品尝。