加载中…川湘诱惑，双色剁椒鱼头弹嫩程度超绝，无愧招牌。
(2024-05-01 18:03:52)
标签：
美食旅游情感时尚文化 |
分类： 日常见闻(食,游,体会)life |
这家店在松江沪亭南路202号。是一家开了8年以上的老店。
剁椒皮蛋，鸭蛋的蛋黄很大，味道鲜糯不冲，皮的表面有朵朵雪花，但可惜干了点儿。
腌萝卜，非常脆爽，酸辣过瘾。
小酥肉，表皮真的超级酥，猪肉新鲜，具有非常突出的嫩弹程度。
双色鱼头，鱼头大得吓我一跳，里面一起烧的手擀面弹性十足，香极了。豆腐超嫩，吹弹可破，而且豆鲜味十足，鱼头的脸部肉嫩鲜。鱼鳍的肉又嫩又弹堪称豆腐。整个鱼头都嫩，这个无愧这家店的招牌，属于必点的范畴。
如果在九亭想吃川湘鱼头过过瘾，这家老店可以的。
喜欢
0
赠金笔