加载中…游福州43，一谷茉莉鲜果茶，香气四溢，浓中带苦，回味悠久。
(2024-04-11 21:26:48)
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下午2点40分，我又来到了三坊七巷。口有点渴，先来一杯茉莉花茶。这家叫做一谷茉莉的茶店位置很好，就在三坊七巷的南入口，市口这么好，生意想不好也难。
到福州玩，茉莉花茶是必吃的。“七溜八溜，不离虎纠。”一句耳熟能详的福州话，诠释了福州人的恋恋乡情。
“虎纠”，指的是福州。“不离”，福州话音为“mo li”，恰好和一朵漂洋过海而来的小花谐音，这就是茉莉花。
作为福州的“市花”，茉莉花并不是土生土长的。据史料记载，它原产于印度，西汉时传入中国并在福州“落户”，初时作为药用和观赏植物栽培。茉莉花虽无惊艳的形色，但它馥郁芬芳，从夏到秋，撩人心脾，所以又被称为“人间第一香”。
而作为闽越都会、东南重镇的福州，曾经有着较为发达的海洋贸易，是中国古代“海上丝绸之路”的最早端点和转运港之一。向海发展的福州，在19世纪中后期超过广州和上海成为全国最大的茶叶出口地，出口份额占中国茶叶输出总量三分之一以上。于是，当时的福州有了“世界茶港”的称号。
据福州市文化和旅游局资料显示，福州茉莉花茶源于宋，成于明，盛于清。北宋时福州成为茉莉之都，开始生产茉莉花茶，至明代加工技术成熟稳定。清咸丰年间，福州茉莉花茶作为皇家贡茶，开始大规模商品化生产，并畅销欧美和南洋地区。曾经，中国出口的茉莉花茶95%以上出产自福州，创造出“风靡世界”的“中国春天的味道”。
这家店的茉莉花茶号称是大师六窨。杯子上还有大师签名背书。我喝下来，感觉不错，归纳成12个字：香气四溢，浓中带苦，回味悠久。
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