加载中…施军生煎吴江路生煎锅贴大王四大金刚，闵行浦锦街道超人气排队购买的早餐店。
(2023-06-08 05:28:24)
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这家店在江园路菜场外，早上排队买生煎的队伍可达半小时。生意极其火爆。很多排队的人因为前面一个人就要买掉6两8两的，而骂道：这帮人上辈子是不是没吃过生煎啊？当然，骂人是不对的，也显示出骂骂咧咧者的低素质。但可想而知骂人者有多想要快点吃到这生煎。
我第一次去，是晚上7点，晚上生煎早已卖完（因为生煎皮是发出来的，每天数量有限），只有锅贴（锅贴皮是无限量的），于是先尝尝锅贴。这锅贴里面有满满一包汤汁，个头特别大而饱满，面粉用量很足，皮很厚。底部则薄脆，内有肉一大坨，味道有点鲜美。
第二次去，是上午9点多，总算吃到生煎，排队20多分钟有的。这生煎的个头极为大，内有一大包汤，一大块肉，与以前吴江路生煎一模一样，底部酥脆。味道不错的。
与生煎店开在一个门面内的是四大金刚，是不是一家人我不知道。
油条，色泽美丽，粗而酥，很香，趁热吃很好吃。
咸大饼，传统工艺烘烤，外表满是芝麻香葱，看起来就好吃。实际上，香脆的表皮再加上咸酥的里层，香喷喷。
甜大饼，白砂糖已经融化成糖浆，与面饼一起吃特好吃。尤其是形成焦糖层后，香脆堪称永恒的魅力。
这家店味道做得很好，难怪每天都要排队才能吃到。这是浦锦街道吃早饭的好选择。
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