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福和面馆(昆山花园路店),大肠猪肝腰花面浓油赤酱,将美味内脏一口气全部吃到的选择。

(2022-11-23 05:38:19)
标签:

美食

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分类: 日常见闻(食,游,体会)life
福和面馆(昆山花园路店),大肠猪肝腰花面浓油赤酱,将美味内脏一口气全部吃到的选择。

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这家店,看起来是由民宅改造而成,中午的生意之火,难以想象。我是下午一点半到达,依然人满为患,一碗面足足等了我二十分钟。

直接来一份招牌级的大肠猪肝腰花面,将内脏一举打尽。

面端上来,那浓油赤酱的色泽,简直让人误以为酱油不要钱似的。面是非常软糯的质地。咸香入味,很适合做上海拌面。一口停不下来,好吃的。
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大肠
韧性绝绝子!咬在嘴里满嘴弹性。瓜拉生脆。好吃。
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猪肝
切得很薄,口感极糯,鲜美得很。
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腰花
绝对嫩,绝对脆,无异味,绝对好吃。
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洋葱脆甜新鲜。
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拌面中的浓香顶级。

缺点就是太咸了,不能多吃。

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