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久竹日料居酒屋，刺身很新鲜，尤其金枪鱼真水无香，百元一个的鳌虾比我手大。
(2021-11-03 07:53:11)
标签：
久竹日料美食旅游文化时尚 |
分类： 日常见闻(食,游,体会)life |
这家店位于上海杨浦五角场大学路，店里的环境很昏暗，以至于我拍照很麻烦，左手拿手机打开电筒功能，右手加左手握着照相机拍照。拍照时间是吃的时间十倍吧。但是很有趣，拍照比吃好玩。这家店生意很好，我到这里已经晚上十点多，竟然坐满人。所以，提前预约是必要的。
金枪鱼刺身
新鲜度顶级，与大海融为一体的感觉，没一丝一毫的异味，只有大海中生的回甘，几乎到达了无水真香的境界，非常值得吃，是可以重新认识金枪鱼刺身的一家店。
丹麦皇冠三文鱼中腩刺身
一口，新鲜，纹理密度极高，肥瘦比例很棒。越吃越回鲜。厚度也是惊人，仿佛满嘴塞满鱼肉。
一号鳌虾，100元一个的价格不便宜，4个就能吃上海万岛日料自助了，虾已经完美剥好，背壳与身体肉已经完全分离，看起来像完整的一样。拿到手中只需要大快朵颐，估计人工费占50元吧。名字叫做一号鳌虾，的确符合一号两字，整个虾比我手大。咬一口，清甜肥糯，不用蘸酱直接吃很美味，至于这一口值不值100，与万岛比，当然不值。但体验一下未尝不可。打开头部，可以看到里面的黄非常新鲜，粒粒分明，轮廓鲜明，与小龙虾一样，新鲜程度与黄的颗粒的鲜明程度成正比，这个鳌虾的新鲜程度在90分-100分。
不错的一家店，是可以放心去吃日料的好店。
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