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东门七爷柳州螺狮粉，味道不错，格外滑溜，可以体会到吃米粉乐趣的一家店。
(2021-10-18 09:44:26)
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东门七爷柳州螺狮粉美食旅游文化时尚 |
分类： 日常见闻(食,游,体会)life |
路过一家店，被很牛的名字吸引，叫做东门七爷。进去会会七爷。
原来，这是一家柳州螺狮粉店，那么就让我冒险尝试这种闻起来可怕的玩意儿吧。
配料中，豆腐皮很弹辣，有豆子的香味。生菜很脆，酸笋够酸爽，木耳爽脆。
作为主角的米粉，是偏细的粗细，口感超弹滑，很有特色，第一口就能感觉不同于一般大路货米粉，有一种在嘴巴里溜冰的奇妙感觉。微辣得爽而不麻。
汤挺鲜，不臭。肉米很好，就是优质辣肉面中的肉米，但是，太少了吧，这个量，加起来不到小手指的一截指尖，不厚道，小气的店员，要批评，完全对不起七爷的大名，如果叫七妞，也就算了。有螺狮肉是亮点，但是一碗中我只吃到两粒鼻矢一样小的螺狮肉。对了，还吃到一个腌制鹌鹑蛋，真空包装的那种类型。
桂花凉粉，口感冰冰的，很清爽，适合搭配辣辣的螺狮粉。桂花薄荷香味淡雅舒服，清香不太甜，这点很好，一口气喝光爽翻天。
这碗螺狮粉值不值28元？用麦当劳12元套餐可以得到一个双层牛肉双层芝士堡加中杯可乐去衡量，那么我觉得这米粉不应该超过10元，因为明显打不过麦当劳的。但考虑到高昂的房租，你要想，这28元里，10元以上交房租给房东。那，也就想通了，吃的是房租啊哈哈哈。
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