加载中…上海宴公馆粤菜馆，银冠好店，在16号楼英伦风韵洋房别墅里吃口感自然的粤菜，拍摄心仪的照片。
(2021-09-19 10:17:13)
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宴公关开设在16号楼洋房别墅，这是是大不列颠亚细亚火油公司在1929年建造，是市重点保护建筑，这座建筑里的铁铸旋梯见证了百年沧桑。别说到这里吃饭了，即使是来参观参观，拍拍照片，也是一件令人愉快的事情。钢琴上方挂着交响乐之父，海顿的画像。
公馆咸鸡，香，有嚼劲，醉味不错。咸的舒服，鸡胸肉也不柴，翅膀极为香脆，越吃越有味的一道菜。
脆皮乳鸽，皮薄脆，肉质精而且香。但注意，比起鸽子专卖店大章鸽，是不如的。
白灵菇煎猪大排，这个可以用惊艳形容，必点。香酥的表皮，高品质的猪肉，丝毫不柴，油润喷香，甜辣酱味道也一流。白灵菇做得非常嫩而且香，美味极了。
桂花酒酿圆子，酒酿中加入蛋白。芝麻汤圆很糯，甜而不过分，皮特别滑糯香。酒酿汤很香很好喝，量大。
海鲜秘制豆腐，虾的弹韧性十足，鲜味很足。海参脆爽弹嫩很鲜。豆腐外老里嫩口感棒。西兰花脆爽可口。
蒜蓉拍黄瓜，黄瓜中有香菜与花生、大蒜泥，清香好吃。
生菜，少有的新鲜有甜味的生菜，其嫩度，属于超一流，是非常高品质的生菜，烹饪得也棒。
豉油皇炒面，炒面酱香味道很浓郁，面粉香糯，韭菜豆芽增加了香脆。
蜜汁红薯，枫糖很香甜，充满自然清香的一道菜。
公馆酸菜鱼，嫩极，入口即化，大块的肉，质感层次分明，不过分辣，恰到好处，酸菜不酸也不咸，整个菜口味柔和清淡，一点都不重口。喜欢酸酸辣辣的酸菜鱼的朋友千万别点。
环境优秀，菜品注重原汁原味。这家店相当不错，值得推荐。
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