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莱莱小笼，上海小笼前五常客，蟹粉小笼是少数不让我失望的有新鲜味的，推荐必吃。
(2021-09-18 09:46:53)
标签：
莱莱小笼美食旅游文化时尚 |
分类： 日常见闻(食,游,体会)life |
早就听闻莱莱小笼的名声，这次特地去品尝，结果，没有任何失望，值得推荐。这家店全部现做现蒸，原材料新鲜看得见，吃得放心。
先来一份鲜肉松茸小笼
满满的松茸，鲜啊， 精肉多弹性好，松茸加猪肉的组合很赞。醋很酸，吊鲜味，皮薄，弹性绝佳，鲜美无比，非常一级棒，必吃。
蟹粉小笼
小笼的褶皱很漂亮，做得真好。皮薄如蝉翼，透过皮已经看得见里面的美味。用牙齿轻轻嗑开，里面金黄蟹粉加一口汤，鲜到极点。这面粉吃起来很细腻，我很满意。这是相当不错的老牌上海有名小笼，五星给你。少有的能吃出新鲜蟹黄鲜味的店。很多蟹粉店其实用的是隔年冷冻蟹粉，毫无鲜味。
坐在我对面，是扶桑一家三口在吃，这位妈妈用日语告诉女儿小心烫，慢慢吃，用筷子把小笼喂到女儿嘴巴里，女儿吃得津津有味笑眯眯，怎么样，大中华美食上海小笼牛吧。
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