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313羊庄烀羊专家，我被忽悠了，一点也不好吃的羊肉，还好意思说是羊肉专家。
(2021-08-09 07:27:01)
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313羊庄美食旅游时尚文化 |
分类： 日常见闻(食,游,体会)life |
如果满分是5星，这家位于闵行吴泾的店，我给2星都嫌多。这是我吃过的有史以来最难吃的羊肉。这家店唯一的存在价值，大概就是帮我学到了一个中文字，烀。这个字的意思是用少量的水，盖紧锅盖，加热，半蒸半煮，把食物弄熟。
这家店，在吃之前，我还被广告词忽悠得抱有期望，这家的广告说：采用内蒙锡盟童子羔羊，特点肉质鲜嫩，8到9月童子羊，当面下锅15分钟喝羊汤，20分钟吃羊肉，膻味小，因为吃的当地的地椒叶与沙葱，这是原因所在。还贴满横幅，什么本公司董事长为灾区捐款多少多少百万等等。现在想想，这家的味道之所以这么差，这董事长可能是吹牛大王。你做善事就不能做好事不留名？做善事你就为了做广告留名？还是更恶的根本没做而吹嘘自已做了？从这么差的味道而言，我想起鲁迅说的：我向来是不惮以最坏的恶意揣测国人的。我选择相信第三点。因为但凡一个有善心良心的商人，绝不会用这么差的羊给顾客吃，还吹自己是什么高级童子羊。
在所有的酱中，我每样吃了一点，只有菌菇酱能吃，其他的酱，绝对是杨白老吃的，咸得根本没法下口，我还没遇到过一家同类的火锅店，能把酱给弄得这么难吃的，是希望顾客少吃点吗？这么咸，还是人吃的吗？乐色！
服务员倒入羊肉，15分钟到了，盛出来开始喝汤，汤汁还算清爽，给了我一点希望，然而，待羊肉捞出来后，我惊呆了。这是羊肉，还是猪肉，还是什么肉，怎么吃不出羊肉的味道？你说去除膻味，但你不能把羊味也给除没了丫！香味呢？膻味没了，羊味鲜味也没了。在羊肉的世界中，根本排不上号，名列倒数。羊排老得不能再老，竟然有因为咀嚼不烂而只能吐掉的情况。感觉在冰箱里放了不知道多少年的东西。羊蝎子比羊排嫩一些，但是不要说与顶级的比，就是与西贝莜面村的羊蝎子比，也被秒煞到找不到北。
最后，更恶心的事情发生，西瓜本来就不算高品质，刚开始吃，苍蝇飞到一片上，开始摩拳擦掌想要与我一起吃，还是要产卵？我去你NN的，结账。之前在点菜时，服务员还忽悠我办会员卡充值，办你MM！最多给你两星，心里想给你0.5星。
特写此文，呼吁各位不要上当，这种把捐款多少百万贴在墙上的，结合这糟糕的味道，你可以认为这是假捐款忽悠人的。真正做好事是不留名的，不为名利的。真正做美食，是低调不张扬的。这家，是反面最好的例子。
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