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冯爸面馆，浓郁到极致的拌面，我认为这是来上海必吃的百里挑一级别的拌面。
(2021-06-04 08:47:38)
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冯爸面馆美食旅游时尚文化 |
分类： 日常见闻(食,游,体会)life |
这家面馆排名上海黄浦区第二名，我觉得放在全上海，这家的面也是数一数二的，强烈推荐如果你在上海，快去吃。如果你来上海旅游，一到上海就应直奔这家面馆。
干贝辣肉面，招牌，上海辣肉面第二名。面条本身我就已经给一百分了，别说浇头也是100分了，这是长寿面的顶峰，细、柔、鲜、弹、浓，吃得我无比满足。葱油极度香浓。辣肉颗粒大，嫩，鲜美极了。干贝超级鲜，韧性十足。
清炒鳝丝，一口咬下去，肥糯极，蛋白质满满的感觉，与拌面一起吃太棒了。
素鸡，厚，嫩，弹，充满鲜美的豆制品味道。咸味调和完美。第一次吃到外面的面馆采用这么具有新鲜感的素鸡，100分。
紫菜虾皮葱花香葱汤干净又好喝。
吃这家的面，第一次让我感受到不要急这三个字，因为他是那么香浓，每一小口，都带给我那么回味无穷，不由得让人放慢吃的节奏，大脑陶醉于美味的时间。总之，这么好吃的面，要慢慢品尝。这是令我从头吃到尾都保持特大满足的面馆。可以说，我吃过上百家面馆，这是上海数一数二，百里挑一级别的面馆，必吃。我心中完美的面就应该是这样的，100分，五星。满满的美味面与交头。拌面之皇。吃拌面，先到这家树立参考级标准没错的。
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