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金玉满堂潮州酒楼，富丽堂皇的装修，精致美味的菜肴，随便点都不会有错的餐厅。
(2021-04-30 09:14:05)
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金玉满堂美食旅游文化时尚 |
分类： 日常见闻(食,游,体会)life |
龙趸腩，嫩鱼片，完全没有骨头，下面垫着木耳，与鱼肉一起咀嚼，弹性很好而且富有嚼劲，以鲜嫩为卖点的一道菜。
流沙包，表皮的制作堪称精致细腻，表皮妙到入口感觉嘴巴里真的有流沙在流动，很独特。里面的奶油块令我感觉超过瘾，凝弹的奶冻状弹弹跳跳奶香四溢。面粉的品质非常优秀，口感很糯，非常酥香，回味久久，属于同类产品中的超一流。
肠粉，不愧是位列全上海同类产品排名第十，表皮凝弹到了极致，满满整条鲜虾看得见，鲜美无比，Q弹的面粉与虾肉两者混合起来，弹上加弹，嘴巴被弹到闭不起来，一直在啊呜啊呜。里面的笋丁亦很鲜美，与鲜虾的鲜合二为一，鲜上加鲜。完美100分。
炒牛河，牛肉非常嫩而且鲜美，面粉弹性十足，简直堪比水果冻。每一条都香到骨子里，而且口感细腻无比，味道酱香无比。这道牛河让我想起小时候自己家锅里做的面粉饼的香味。非常推荐。
这家店基本无懈可击，我给与五星好评。
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