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一坐一忘云南菜，比起招牌烤鱼，没想到甜牛奶加脆面包的组合更胜一筹。
(2020-10-15 07:05:25)
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一坐一忘云南菜美食旅游文化时尚 |
分类： 日常见闻(食,游,体会)life |
香茅草烤鱼，这是商家主推招牌菜，号称十多年来的必点菜品。实话实话，不如西贝莜面村的烤鱼。比西贝的烤鱼差10分（按满分100分计）。这个烤鱼皮脆，肉紧密，嚼劲足，但是，嫩度与弹性则一般般。旁边一桌估计吃得好吃，让服务员再来一条，结果等了半天没上来，又让服务员取消了。总之，没有惊艳的感觉，不如西贝烤鱼是我对他比较客观的评价。他却卖得比西贝还贵百分之三十，就让我没有推荐得理由了。蘸鱼肉用的酱料不太好吃，酸辣口味带点儿苦。
铜锅牛肝菌焖饭，牛肝菌很香脆，内有豆瓣，胡萝卜等，饭则属于干而香的类型，带有清香口感。
德宏泡乳达，这个是值得推荐的好吃的东东。万万没想到，这才本次是最好吃的菜。其实就是甜牛奶加脆面包。自己将牛奶倒进脆面包片中，混合之后，一种不寻常的香浓在嘴里化开。里面的椰丝与类似西米的神秘弹性东东增加了吃起来的乐趣。
这家店我无法给5分，或许，4-4.5分是比较客观的评价吧。
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