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本甄精品川菜，不愧是上海必吃榜加五星好评，原料鲜嫩，麻得头皮嗡嗡叫，辣得舌头滋滋颤。
(2020-10-14 08:05:43)
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本甄精品川菜美食旅游文化时尚 |
分类： 日常见闻(食,游,体会)life |
如果你吃不了麻辣，请直接无视此店。如果你自以为对麻与辣满不在乎，那么来这家挑战一下超级麻辣的川菜吧。这家荣获上海必吃榜与大众五星好评的店，真的很不错。
自贡大麻鱼，这是本店排名第二的必吃特色菜，量很大。采用龙利鱼为原料，上面都是密密麻麻的各式香料，极富视觉冲击力。鱼肉处理得超级嫩，看起来像水晶一样，入口即化，几乎不用牙齿也能将鱼肉压碎，味道鲜美。这道菜不突出辣，而是极为突出麻，感受到超强后劲的麻，麻到舌头仿佛变得不是自己的，麻到头皮嗡嗡叫，就想做梦一样。这麻得太过瘾啦！
盐帮仔姜蛙蛙跳。这是本店排名第一的必吃特色菜，量很大。牛蛙嫩到了极致、超级鲜美、本菜不突出麻，而极度突出辣，鲜辣味直窜喉咙，让人口中喷火加喘气，随后辣味攻入心扉，直刺肠胃，劲爆的辣，辣破天际，即便如此，也阻挡不了将超级嫩鲜弹跳的牛蛙扫入肚中，方觉过瘾。
宜宾燃面，量很大，充满油香，面细而精到，虽非顶级，但不是专业面馆能吃到这样的面还是没有什么怨言的。
这家店很油特色，喜好麻辣口味的你，应该去挑战一下。当然，我不会去第二次了，毕竟辣的东东不宜多吃，下次换其他的川菜店再吃一通
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