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京炉北京果木烤鸭，粗犷，够爷们的烤鸭。
(2020-05-31 21:50:53)
标签：
北京烤鸭美食时尚文化情感 |
分类： 日常见闻(食,游,体会)life |
能在上海看到，吃到果木北京烤鸭，已经挺满足了，更何况味道还不错。观看厨师以精湛的刀法现场片鸭真是令人大饱眼福。面皮不是一味追求细腻的类型，而是粗而香，很有嚼劲。烤鸭香酥可口，果木烤制使得鸭子油不多，吃得多也不觉油腻。面酱微咸带香，与粗犷而的面皮混合后，具有不可思议的持续劲香，迷得大脑只管指挥嘴巴不停啊呜啊呜。
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