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品尝上海周亮宇，哈灵牛蛙面，一流的牛蛙，二流的汤头，三流的面。
(2020-03-27 15:09:42)
标签：
哈灵面文化美食旅游 |
分类： 日常见闻(食,游,体会)life |
开门见山的打分，牛蛙我给95分，面条我给60分。
招牌哈灵牛蛙面，牛蛙的确很鲜嫩，口味偏咸，咸中带点甜。
香辣牛蛙面，不要轻易尝试，因为真正非常辣。其中有洋葱，嫩笋与青椒，这点可以加分。
作为面馆，面可以说给不及格也不过分，这点令我郁闷。这是一种又粗又硬的面，与南方的细而弹的苏式面条有本质区别，太粗糙了，像在吃面疙瘩。
如果吃不惯这种粗粗面，就应该换成牛蛙饭，当然，这饭也只能用75分，不过不失来给分。与高级的米饭比，平平无奇。
总之，我不会再来。
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