加载中…切，切，切南瓜
(2015-02-13 16:33:15)
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健康南瓜赵明生基因 |
分类： 随笔 |
“帮个忙，来，把这个瓜给切一块。”正忙着看稿时，妻一手举把白晃晃的菜刀，一手抱着一颗南瓜来到身边。
“哎，这点事还……”用刀切瓜是个事吗？我不理解了。一般而言，似这类事务我是从来不沾手的，老妻虽然不是女汉子，但对付一颗南瓜应该还不是什么难事。
“你试试，反正我不行。手都磕出红印子来了。”果然，白白的虎口上，明显有战争的印痕。
“这么锋利的钢刀都敌不过弱弱的南瓜，这世间还有天理吗？拿来，看老赵的怎样让它刀下开花。”
起身，找来案板，按妻子的要求，比划好大小，随手就是一刀。南瓜轻轻动了动，只留下一道线线的纹。用力轻了。再来。挥起钢刀，对准纹线，用力下去。刀不动了，瓜也不动了，我的手一振，一麻，也不动了。
“这是南瓜吗？”
“不可能是石头吧？我还以为我的力气弱呢。”妻也相信这瓜的确与众不同了。
“躲开点。”把妻支到一旁，我再次把钢刀举得高高，对准，用劲下劈。刀陷入瓜的半腰部，被死死卡住了，左右摇晃，丝纹不动，再摇，还是拔不出来。妻上前相助，四手齐下，前后相拔，呼哧，刀出来了，因用力过猛，眼前一道寒光闪过，差点碰到妻的玉臂。
“你行不行呀？”妻听得脸色苍白，我也好一会作的目眩。
“这是哪来的瓜？长得成精了，刀枪不入。”妻说，是前几日一位吕梁山来的亲戚送入。怪不得，再细细一瞅，还真有吕梁山的一些特别的标志：沟深，梁陡，谷幽，整个皮肤粗糙异常，凹陷不齐，间或有瘤状突起，低凹处又灰暗有加，还有淡淡的一层白毛，仿佛高原上深厚的云层，处处斑点更像童童山丘，秋风一过，四野荒无，一看就是风雨交加而长，冰雪覆盖而熟，再细看，内外均酷似兵马俑，还真与古老粗笨又结实的吕梁人有几许相近处。一方水土养一方人，这样结实无比的瓜也只能出自那高山巨壑的坡梁地。
喘口气，待缓过神来，重新举起钢刀奋战。“一个大老爷门，就是没杀过人，也不会畏惧一颗待下锅的南瓜呀。”
再次谨慎下刀，只是没有了刚才的英武，没想到割鲜嫩肉之利刀如入坚硬的木材，丝毫不入。没办法，只好双手紧按刀脊的两端，全身直挺上升，两臂注满气力，左一摇，右一晃地交替下压，从瓜的边缘，到瓜的中心，渐渐地，瓜被我切开了一条长逢，到最后开了一个大大的口子，却就是不愿与母体作最后的告别。无奈，我双手紧握一处，重新举大刀，对准这颗也就面盆大小的圆圆南瓜，最后一刀。终于，切下一块来。
难道它是特殊材料做成的，比剁排骨都费劲？与妻头对头地细细察看起眼前这颗不平凡南瓜的内部结构：切口处一圈纯粹的横截面平展如砥，鲜嫩明细，肉质坚定，就如刨平的木板。手指一掐，不能入半分，不见一沾瓜汁浸出。空空的中心，几缕快要干枯的瓤丝上点缀着几粒洁白的瓜子，饱满壮实，如碎玉般醒目。双手把这多半块瓜捧起来一掂，分量十足，似石头铁锭。
超市有这样高质量的南瓜吗？不经历四季风雨的考验，不吸引自然的精气神，乍会有丰富的营养。不过，如果把它放到超市里，肯定卖不出个好价钱。
“光看这灰不溜秋的长相，它就不可能进入超市。”我赞同妻的说法。越是不美观的外表，有时越有真实不虚的内在品质。而不知从何时起，我们的审美标准却完全在背道而驰。
一个多小时后，早饭开了。每人一碗南瓜小米粥，黄黄的，稠稠的，上面一层发亮的油皮。一口下肚，香气十足。再一嚼，几粒稍稍发硬的豆子。
“时间太短，豆子没熬好。”又对妻提出了批评意见。
“不可能，我昨天就在保温杯里泡上了。”妻不相信。尝了尝，果然。“对了，这是上次回老家，她奶奶给拿的红豆，自己种的，老豆子。”
这便是自然的力量，种子不好，时间不到，环境不对，气候不适，想让它生命力旺盛，营养丰富，那是做梦。
“精气不足，生出的豆芽都寡淡无味。越是现代化生产出来的东西越无味。”想起前两天刚倒掉的那些豆芽，妻又开始发议论了。
“那你也离不开现代科技。它们为大力发展生产力做出了巨大的贡献，有力在促进了社会的进步……”一旁的姑娘开始背课文了。
哈哈。我笑了笑：“课本上有没有说西方的大都数科学家都有信仰这一内容呢？”
“没有。”姑娘想了想，认真地摇了摇头，回答道。
“看看那些著名的科学家，或获得诺贝尔的，有哪位不怀有对天地神灵的敬畏之心？有哪位没有道德信仰呢？所以，他们在研究科学时，往往能想到天地众生，不敢肆意放纵，无所不为。相比之下，我们的那些专家教授们就差远了。”
“就是的，现在的好多有毒食物，大都是科学家在暗地里搞出来的。老百姓知道个啥？只要能多赚钱，啥也不管，全丧尽天良了。”妻一贯就认定眼下的许多有毒食品与专家脱不了干系。
“其实，偶尔吃一点有毒的东西并不可怕，只要生命的本质不变，它那无比强大而神奇的机能，会将那些毒素慢慢转化掉，最后排出体内。一旦生命的原始机理被损坏了，或生命的成长违背了自然之道，那可就麻烦大了。”
“打个比方，人靠输营养液活着和通过每日的劳动与食用五谷杂粮活着，那绝对是两个概念的。”我这样对姑娘解释道。
“就是基因变了。基因，懂吗？”姑娘摇了摇头，瞪着双大眼想听。
“就是组成物质最基本的因子或因素及它们特定不变的、独一无二的结构方式。世界上为何没有完全相同的两片树叶？人世为何没有绝对等同的两个人？为何南瓜不是西瓜，西瓜又不同于东瓜？就是因为它们的基因不同。人也如此。你是希望世界只有一个你呢，还是有无数个你？”
“只有一个我。”姑娘是认真的。
“那就对了，天地造万物时，也是遵循这一原则进行的。天然的便是最好的，现在社会与科技的好多发展方向往往是背道而行的，如人工合成的食物，人为地改变社会的运行方式，强行进行的洗脑教育，违背人性的管理制度，等等。改一句古语便是：顺道者昌，逆道者亡。”
真正完美的生命一定是自然的，而不能人工合成。钢刀难以切下的南瓜，开水不易熬烂的豆子，你说，这种生命的能量有多大？经常食用它们，我们的身体焉能不强壮，心智何得不健全？
喝了一口碗里的米粥后，也不管姑娘能否理解，我继续说道：“天有天道，地有地道，万物都有自己的道行，这一理论绝不能有任何的违背。”
一颗南瓜，让我切出了一则信条：绝对远离人工合成的事物，因为它会让我们断子绝孙。
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