梯田在世界各地并不少见，而葡萄园梯田却是十分罕见。在瑞士日内瓦湖畔的拉沃地区分布着大面积的葡萄园梯田，拉沃以其悠久的梯田式葡萄种植历史、酿造传统以及旖旎的日内瓦湖风光被联合国教科文组织列入“世界文化遗产”名录。
拉沃梯田位于阿尔卑斯山南坡的日内瓦湖畔，东起西庸城堡，西至洛桑郊区，蜿蜒40公里，占地890多公顷，是瑞士最著名的葡萄种植园和葡萄酿造基地。
拉沃梯田原是一片贫瘠的山地，在12世纪中叶，居住在这一地区的传教士将山坡上的石头有序地垒成一道道石墙，并从别处搬来肥沃的土壤，整治成一道道梯田，然后种植葡萄。受教士们的影响，附近的居民也陆续建起了大大小小的葡萄园，于是就慢慢形成如今的规模。
拉沃葡萄园梯田被称为“三个太阳眷顾的福地”，天上的太阳照射，日内瓦湖水的光线反射和梯田的石墙对热量的反射，充沛的日光照射是保证葡萄品质的重要条件。
充沛的阳光使拉沃成为欧洲重要的葡萄种植基地和葡萄酒产区，我国新疆的吐鲁番也是因为光照充足而成为葡萄产区，而葡萄的品质也是葡萄酒优劣的基础。
拉沃梯田面向日内瓦湖，梯田下方有铁路和公路连接日内瓦湖畔的城镇。
拉沃的葡萄园多在陡峭的山坡上，自下而上的呈阶梯状分布，这样保证了每块葡萄园都有充足的光照。
累累硕果挂满枝头甚是壮观。
站在葡萄园向下俯瞰，日内瓦湖碧波荡漾，群山环绕。
日内瓦湖畔是瑞士经济发达的地区，周边城镇的发展使这些梯田的命运堪忧，许多地产商看中了这里秀美的风光和文化底蕴，他们想高价买下这里的梯田建设别墅，因大部分居民的反对而计划落空。
2007年，联合国教科文组织将拉沃梯田列入《世界遗产名录》，其评语是:“拉沃梯田式葡萄园体现出居民同环境之间为优化当地资源、酿制优质葡萄酒而进行的相互调整和适应，堪称文化遗产”。
建在悬崖之上的民居也蔚为壮观。
到了拉沃当地的酒庄一定要去的，这是了解拉沃葡萄园的历史与酿酒文化的途经。
这座叫做Vonorama
的酒庄建在梯田下的山体中，紧靠公路不到近前还很难发现 ， 酒庄旁的山体上长满了爬山虎。。
一条小溪从酒庄旁的山体上飞流而下，不知道酿酒用的水是不是来自溪流。
酒庄盛产红葡萄酒与白葡萄酒，看这色泽就足够诱人。
酒庄的葡萄酒大部分十几到二十几瑞士法郎，价格并不高。
拉沃葡萄园梯田在近千年的漫长历史中，展示了人与自然的完美和谐，这片“种出来的世界文化遗产”以其壮美的风光和独特的魅力备受游人的喜爱。
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(2018-06-18 08:57:17) 
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