梅花色彩众多，红梅较为常见，其实白梅也是梅中精品，白梅除了色香味俱佳外还可入药有舒肝和胃,化痰之功效。当年白居易在杭州任职时曾写下咏梅诗一首：

         三年闲闷在余杭，曾为梅花醉几场。

         伍相庙边繁似雪，孤山园里丽如妆。

         蹋随游骑心长惜，折赠佳人手亦香。

         赏自初开直至落，欢因小饮便成狂。

         薛刘相次埋新垄，沈谢双飞出故乡。

         歌伴酒徒零散尽，唯残头白老萧郎。

当年白居易赋闲在余杭，常与薛刘二位朋友携沈谢二位名妓赏梅饮酒，后来薛刘相继入土，而沈谢二位红颜知己又远嫁他乡，老白郁闷之际写下这首诗。据史料记载伍相庙在杭州市西湖东南的吴山上，为祭祀春秋末年吴国大夫伍子胥而建。老叟的白梅就拍摄于西湖岸边的孤山园里。