一、“食不言”此话有道理

正常进食时，由舌肌的运动翻转，将咀嚼后的食团送入咽部。咽与口腔、鼻腔、喉腔相通，但呼吸和吞咽又不能同时进行，所以进食时必须关闭咽与鼻腔及喉腔的通道。这是一个复杂而精细的运动过程。

吞咽障碍患者如何安全进食？要切实把握六个方面：1.仰卧30-45度进食，端坐在椅子上。2.选择长柄小勺进食，尽量送到舌根部。3.进食环境安静，注意力集中。4.吞咽时头偏向健侧，并内收下颌。5.若喝水呛咳，可以在水里加入增稠剂。6.进食后要及时清理口腔，保持口腔卫生。

二、吃饭太快“饱”危害大

吃饭快慢的效果有别，慢吃有益科学吸收，而快吃则容易出事。快吃之危害有七：1.容易长胖。2.增加食管癌风险。3.增加心血管疾病风险。4.更易患糖尿病。5.更容易抑郁。6.增加消化负担。7.可能会窒息。

三、对付慢性病的“四字经”

对付慢性病的“四字经”，总结如下：1.知己知彼。可谓“久病成良医”，说的是只有不断接受经验教训，才能更好地对付像高血压、糖尿病这样的慢性病。2.及时就医。特别是年老体弱者，经不住任何风险的考验，只有及时就医、及时治疗，才能将凶险的疾病扼制在萌发状态。3.全力配合。一名患者，要全面听从专科医生的建议，全力配合治疗，不能擅作主张。有时要勇于尝试一些新的治疗方法或方案，可谓“老病新治”，也许能够“柳暗花明”。4.长期战斗。对于慢性疾病，不能指望采取一种方法就可以完全治愈，更不能指望在短期内能够彻底战胜它。患者要保持平和的心态（这点非常重要），作好长期战斗的准备，长期服药+定期复查+时刻重视，与疾病长期“和平共处”。

【附】《家医谣》（文/毛生海）

“食不言”有道理，吃饭太快危害大/

要对付好慢性病，应念好“四字经”//

吞咽时短不简单，“饱”来自口腔舌尖/

知己知彼随就医，全力配合善于健身///