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【小小技术贴 大图详解 轻松剥出完整板栗】。
(2015-09-17 09:56:52)
标签：
美食apple爱自己剥板栗 |
分类： apple-do-some-cooking |
板栗 每年到了现在这个时候
就是吃吃吃板栗
因为老家这边产板栗 所以季节性的东西就是要抓紧时间吃吃吃
我家隔壁的老大爷喜欢晒板栗
每年这个时候 他就会买一堆板栗
买回来晒好几天 再剥再吃
晒过的板栗 甜是会更甜
但是口感很干 我不喜欢
我家都是买来新鲜的板栗 尽快就给解决
介绍个剥板栗的方法
是我们这么多年一直用的法子
供参考
多多指教
【剥板栗】
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学习就是在不断的摸索中前进
板栗
1、处理板栗
板栗用锋利的小刀切或者直接用菜刀剁开一个小口子
口子不要太深
外壳切一个小口子就行
这一步 一定要小心手哈
或者简单点 一刀
5、几分钟后
就可以捞出板栗剥了
水是开的
所以很烫
可以倒出一些热水
冲少许凉水进去
捞的时候不会很烫手
6、板栗泡在水里
剥出一个捞一个
7、剥板栗
切口处都会有点裂开
所以从口子处剥开就可以
开水泡过的板栗
外壳软了很多 不会很难剥开的
这个是切的一刀的口子
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