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迎接夏天。【橘香满溢 橘汁蜜翅做法】
(2015-04-30 08:53:52)
标签：
apple爱自己橘汁蜜翅美食 |
分类： apple-do-some-cooking |
最近家里装修
别人家里装修下
最后一个个都能成为行家
大概也只有我
装完还是白痴一个
我爸忙里忙外 也快变专家了
一开始他还会来问我意见建议 怎么装
买啥颜色的花纹的 我都回他：都行
你自己看着办
现在干脆直接忽略我了
哈哈
刚好 大表姐他们买了新房子
也在装修
所以 我只会说：
你们瓷砖买啥啊 你们地板买啥啊
让我爸算好面积
报给你们 一起买了算了啊
你们油烟机买啥啊 你们燃气灶买啥啊
差不多的
给我们一起带一个啊 
虽然人生这一阶段
我没追求 我懒到
令人发指
但是自己还是会努力喜欢自己
鸡翅控
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橘汁蜜翅
金橘
小时候吃金橘
我只吃喜欢皮 每次都把外面的皮啃掉
剩下的给我妈吃 经常被嫌弃
还好走着走着 终究还是有走上正道
现在整个都爱吃了
第一次吃这个做法的鸡翅 在我小姑家
她买的金橘个儿再大一点
做的金橘酱油色再重一点
大家都把金橘当成划刀红烧的小土鸡蛋
橘汁蜜翅
表妹取的名字 也是洋气
是我取的话
应该会叫金橘鸡翅
鸡翅控就是觉得鸡翅这玩意儿
怎么做都好吃
哈哈
试试
啃着带着金橘香味的鸡翅
一起迎接夏天
【橘汁蜜翅】做法
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学习就是在不断的摸索中前进
用到了：鸡中翅、金橘、葱、姜、老抽、生抽、料酒、白糖、盐
准备：
1、2、金橘洗净
划刀 稍微划深一点
小心不要划到手
3、4、老姜切片
葱洗净切 段
1、鸡翅洗净 多换几遍水
沥水
锅中放一点点油
鸡翅入锅 小火慢慢煎
煎到两面微焦
3、4、鸡翅搁到小煲里
放适量生抽 老抽
适量白糖
5、放少许料酒 加适量清水
水量不需要没过鸡翅的
6、放上葱段 跟
姜片
7、盖上锅盖大火煮开
8、转小火焖煮会儿
9、汤汁煮掉1/3后
放入处理好的金橘
10、11、金橘先铺在鸡翅上
盖上锅盖焖煮软
12、打开锅盖 转大火
边煮边轻轻翻动鸡翅跟金橘
如果不够咸 可以放适量盐
如果酱油咸度够了就不用加盐了
13、14、之前把金橘划刀
方便汁水煮到汤汁里
翻动煮 让汤汁均匀裹在鸡翅上
鸡翅完全入味
撒点葱花
就可以开始啃啦！
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