APPLE的感性时间：

 

 

        

 

 

                               最近  有太多    需要改变

                               仿佛走进了一死胡同......

                               改变  不管变成啥样  其实都不可怕

                               最可怕的是   忘了改变

                              

                                                             

 

 

 

          先跟土豆说不好意思  实在太对不起您了  居然把您折腾成介个样子

          我自己那天在做这道菜的时候  

          也完全不知道我自己到底在干嘛   

        

          就是去柜子拿调料的时候  瞅见一眼  上次做粉蒸肉 多的米粉 

          突然一个冲动  

          于是就带着无比的确信 开始折腾  抱着相机也不知道该咋滴

          甚至走完这一步  都不知道下一步怎么走

 

          但是坐下来啃土豆    倒也觉得满口的知足 

 

      

          不知道结果   但是依然可以带着无比确信  走下去的话 .......

        

 

 

 

       

             ------------------  五香粉蒸土豆

 

           

 

            一直都特别喜欢吃  粉蒸排骨 粉蒸肉里的土豆啊芋艿

            于是干脆点  直接点  那个啥了

 

            作为魂不守舍外加一个冲动的作品  这菜还有很大的上升空间  

            我要继续摸索一下    

            期待完美版！！

            

 

 

 

                   其实  到最后一刻要入锅蒸的时候   我又加了一勺子腐乳汁 

 

                             家里有三包荷叶   其实买了很久很久很久了

                         那天蒸前  突然想到用的  所以荷叶直接冲了下水

                                      就开始蒸了  没有泡  

 

 

 

真的好香~~满嘴喷香

 

                                              

                                            之前做的自制米粉

                                       那天天气不好   心情不好 

                 加上自己做的米粉不要钱  再加上我喜欢米粉吃在嘴里的口感  狂放了4大勺！

 

 

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学习就是在不断的摸索中前进

 

 

                                    五香粉蒸土豆

 

 

 

 

做法：

一、材料

 

用到了：土豆、生抽、姜、蒜、葱、盐、五香粉、荷叶、自制米粉

 

二、米粉制作 

1、大米是免洗的话就直接入锅，不然洗好晾干再入锅

2、中小火不断翻炒，知道米粒变金黄膨胀

3、入料理机研磨，时间大概10-15秒，不要打的过细，要有粗颗粒这样蒸出来的才好吃

4、一次可以多磨点，用剩的米粉装到密封盒里保存

 

三、步骤

1、土豆洗净切小块

2、葱切葱花，姜蒜切末

3、锅中放少许油

4、将土豆入锅煎

5、撒少许盐，煎至表面微焦

6、倒到碗里，放葱白、蒜末、姜末

 

7、放五香粉，少许盐、生抽  拌匀

8、拌匀

9、撒适量米粉

10、拌匀

11、荷叶摊好放到蒸笼内，将土豆铺上去

12、上过蒸20分钟左右即可

 

 

 

APPLE提醒~~

1、土豆去皮否看个人喜欢，如果你觉得不健康，你就去皮

2、煎土豆时候，稍稍微焦更香哈                 

 

 

 

 

 

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