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在《medical journal circulation》7月发表的一篇文章介绍红茶有助于改善冠心病患者的血管健康,并降低这些病人发生心脑血管意外的风险。
他们要求66名患有冠心病的患者一组每天饮用红茶4杯,另外一组每天饮用普通水,连续4周。研究人员发现饮茶组的动脉可以随着全身血流的需要进行很好的舒缩反应,而饮水组的血管反应性较差。
这项研究发现虽然没有直接证明茶可以预防心血管病,但有助于解释红茶为什么对身体有益。作者设想可能是红茶中含有的黄酮有助于动脉管壁的健康。
这项结果虽然比较重要,但不能确保红茶饮用者长命百岁。
许多食物研究,包括豆类,含有维生素C,维生素E和激素的食物都具有预防心脏病的应用前景,但是临床试验结果尚不能令人满意。
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