泉州食协申建食品交易市场

近日，记者从泉州食品协会获悉，泉州拟建食品交易市场，日前由泉州食品协会正在向晋江市委提交项目申请，征求土地事宜。

据泉州食品协会孙振汉秘书长透露：目前该项目的申请主要困难在于土地，很难找到一块大面积的又符合产业发展布局要求的土地。

“泉州食品企业已发展相当成熟，但缺乏较浓厚的市场氛围，如果能将市场集中起来，形成商贸交流中心，那将带动整个泉州食品产业的升级”孙振汉秘书长表示。

据悉，该项目的实施将融会国内外商家的商贸来往交流，使市场更加便捷，物流更加快速，信息沟通更加迅速和完善。有效地聚集泉州食品产业核心力量，形成一个商业圈，从而带动整个地区产业发展。

该项目是泉州食品协会成立以来向政府申请的最大项目，也是真正将发挥作用的一次作为。据悉，协会自成立以来，做过多项有意义的事情，2008年初，举行食品质量安全论坛，获得当地政府的认可和业界的广泛关注，提升了泉州食品企业的质量安全意识。

泉州食品协会成立于2005年，当时政府下发行业协会改革与发展的事项通知，对行业协会给予高度重视，各个协会已兴旺发展，但泉州还缺乏食品协会，尤其泉州是福建省乃至全国重要的食品生产基地之一，泉州的糖果、饼干、膨化食品等在全国占有重要的市场份额，茶叶、水产加工业、调味品行业、果蔬加工业等在福建省均名列前茅。目前，泉州市食品行业工业企业有近千家，年总产值超百亿元。近几年，全市一大批食品企业通过改制改造、引进外资、引进先进设备和生产工艺等方式，迅速上规模、上档次、上水平，全市食品行业产值超5000万元的企业有26家，其中超亿元的8家，已获中国名牌产品5件，福建省名牌产品17件，福建省著名商标21件，泉州市知名商标30件。泉州食品行业的相关配套产业已比较完善，产业链也较完整，产业集群特点突出，品牌知名度较高。但由于泉州市食品行业企业点多面广，缺乏有效引导、协调，行业内部竞争无序，产品相互仿效、压价，同行业合作少，信息交流少，已影响了食品行业的快速、健康发展，影响了食品产业集群的壮大。广大食品行业企业意识到组建全市性食品行业协会的必要性和重要性，亲亲食品、金冠食品、惠泉啤酒、达利食品、宏发食品等企业率先发起向市乡镇企业局、市经委申请成立泉州市食品行业协会，得到了政府相关部门的大力支持，也得到了广大食品企业的积极响应。

协会以民营食品企业为主体，为福建各地的食品企业起到示范作用，使民办协会在市场经济建设中起到桥梁和纽带作用，推动各地食品行业发展迈上新台阶。

自协会成立以来，食协在食品企业中发挥着积极的作用。据孙振汉秘书长介绍：一、协会起很好的协调监管作用。从纵向看，协会是连接企业和政府之间的桥梁，协会将企业的问题反馈给政府，以便更好地解决企业发展的问题。从横向看，协会起对外协调的作用，协调本地区企业与其他地市的商贸往来，如组织企业参加厦门食品博览会，同时协会还积极地与其他地市协会交流，促进行业发展；二、协会搭建企业与企业的沟通平台，形成产业凝聚力，从而带动整个区域产业发展；三、协会起督促作用。特别是食品安全成为全社会关注的问题，协会积极倡议企业倡导“食品安全”。2009年3月份，倡议全体食品协会企业在《泉州晚报》发表诚信、安全倡议书。四、协会向企业提供信息。以便企业更好地了解当前动态。

孙秘书长认为：协会目前主要起协调、督促、沟通作用。协会真正要发挥很大作用的话，还需要监管，才能有效地规范行业发展，但这需要政府给予行业协会职能。希望随着协会不断发展和成熟，政府能赋予协会更多的职能，才能真正发挥协会的督促监管作用。

出自：《中国食品》杂志 福建站记者 张小燕