脑海里还是2011年的味道，这一下子就进入了2012年，感觉时间飞逝！我这一亩三分地全靠心情吃饭，有心情了，就来胡咧咧几句，没心情，一星期也没来耕一遍。据说巨蟹座就是很懒，不想活的很累，随性而活！

    无意翻看自己以前博客，才发现开博到现在，已经写了99篇了，浏览量3.6万，可能和起名博主们的博客比，我这简直就是个小儿科。但是她见证了我点点辛劳，为了图片更美，美食更有新意，利用工作之余学摄影，学美食，学图文编辑。俗话，付出就有回报，在2011年，有幸两篇博文：酱爆彩丁——一勺酱改变一道菜的命运

冒菜罗非鱼——让你连吃三大碗米饭的鱼被新浪美食博客推荐。过去的只能代表以前的，展开新年，希望自己能有个新的起点，不管是工作、生活都有个新的开始，利用元旦给小满做的巧虎蛋糕寓意，预祝我2012年虎虎生威，更上一层楼。

    每次做美食、烘焙，都乐在其中，上篇的草莓季风蛋糕就是忘记拍过程图了，弄得很多朋友问我蛋糕的上的花型，是怎么裱的，其实很简单，就是用1cm的圆孔花嘴，挤出水滴形奶油球，再用裱花刀向中间刮。这次想好给小满做个球形的巧虎蛋糕，因为也是第一次做，心里很是紧张，开始还拍了几张步骤图，到裱球形蛋糕时，总感觉不满意，心中不免烦躁起来，爷在一旁，呵呵直笑我没耐性。

     

      因为步骤图拍的不够完全，就文字表达下吧，8寸戚风蛋糕分成三片，最上面的蛋糕片修成7寸左右蛋糕片，每层抹奶油加水果馅，用软性刮板刮圆蛋糕胚，用黄色色素调50克淡奶油，用牙签画好轮廓，烘焙纸卷成裱花袋，剪出微细孔，画出巧虎头部，空出脸部，巧克力融化，画出眼睛、嘴部、胡须等，鼻子我用了个草莓，耳朵用了饼干剪出合适大小，挤上耳朵样子插入巧虎头部。