喜欢每天下班后

      炒两下饭小菜

      围坐在温馨的灯光下

      和家人看着电视共进晚餐

      这菜虽然全是素菜

      爷平时是无肉不欢的人

      都连吃两碗米饭

      哈哈

      米饭又遭殃了！

     【酱爆彩丁】

     原料：青豆150 克  酱干200克  胡萝卜200克  高笋200克 豆瓣酱1大勺

            食用油、水淀粉适量 

 

      做法：

     1、青豆放入开水中焯至八成熟，沥水备用。

     2、酱干、胡萝卜、高笋切丁备用。

     3、准备六月鲜豆瓣酱，备用。

     4、炒锅放入食用油，将材料放入锅中翻炒。

     5、加入适量豆瓣酱继续翻炒至酱香。

     6、放入水淀粉翻炒，见淀粉浓稠，即可。