母性的巨蟹座——五彩蒸扇贝

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分类: 巧主妇之快手菜 |
我也不例外,特喜欢去海边捧起柔软的沙子,在湛蓝的海水里嬉戏,给家人做大海给我们带来各种各样的海鲜。
材料:
扇贝4只
做法:
1.扇贝去肠(卖家可代操做),贝柱划小块(别切断),贝壳清洗
2.扇贝放料酒、姜末上锅蒸制,水开锅后,将扇贝壳中的汤汁倒去
3.另起锅,食用油加热
4.倒入豉油、食盐大火蒸3分钟,洒上葱花,浇上热油,即可。
特别提示:
倒去的汤汁较腥,口感不好,不建议食用。
我家小帅锅
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