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   圣诞节对我这个中国妇女来说本来没什么关系，但因为这天恰好也是家鼠的生日所以不得不和它勉强扯上关系，说实话，他这生日真让人羡慕，全世界都在欢庆。说起生日，在我的家庭里有太多巧合，比如：家鼠生日在12月25日，他亲哥哥的生日则在12月24日平安夜，也就是说俩人生日相差1天零六年，我想他和他哥哥一定是圣诞老人从烟囱里扔进来的；我和我的亲姐姐生日相差1天零五年；我的亲生父母生日相差2天零2年，亲爹的生日在大年初一，也是全世界华人同庆的日子；小妞和她的亲大姨阴历的生日同在一天，阳历生日则和和奥黛丽·赫本是同天（原谅我把赫本也拉了进来，因为我太爱小妞和赫本了）。以上涉及到的各人，除了小妞，别人都是自然分娩，无人为干扰因素。这么多巧合集中在一起，也的确算上得奇迹。可我小时候最痛恨的就是此事，别人一家四口一年能过四次生日，吃四个生日蛋糕哪！而我们一家四口，一年过俩生日就把全家人都囊括了，硬生生打了五折。直到成年仍延续这传统，这让我极其不爽。我知道以前生活匮乏，那也不能为了省个蛋糕钱把孩子们的生日都集中在一起啊！我说婆婆妈妈哎，您这也忒会过日子了吧？！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

    这道沙拉特别具有圣诞style，花花绿绿的多好看哪！是专门为拥有着圣诞老人般曼妙身材的家鼠特别定制，为了您的健康，吃也得吃，不吃也得吃，就酱！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7400ZH00SIGG.gif

法式乡村沙拉

原料：全麦吐司2片、鸡蛋1个、生菜1棵、红椒1个、黄椒1个、紫甘蓝1个、欧芹1根

调料：黄油10g、盐3g、黑胡椒粉1g、橄榄油60ml、苹果醋20ml

做法：

1、鸡蛋煮熟切成四瓣，生菜撕碎，紫甘蓝切成丝，红、黄椒切片，欧芹切段。

2、用模子在吐司上切出自己喜欢的形状

3、在煎锅里化一小块黄油，把切好的吐司片两面煎成金黄

4、在碗中倒入黑胡椒碎、盐、橄榄油和苹果醋，调成法式油醋汁

5、取一只大碗将所有原料倒入，并淋上刚调好的沙拉调味汁，拌匀即可

 
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TIPS：

    调制法式油醋汁，只要记住油和醋的最佳比例是3：1. 这样你就再也不需要请教什么大厨或专家了。每3份油里加1份醋，就是这么简单。当然如果你的口味比较重，也可以适当调整这个比例。由于油醋汁含有醋的成分，所以在沙拉碗盘的选择上，千万不能使用铝或珐琅材质的器具，因为醋汁的酸性会腐蚀金属器皿，释出的化学物质会破坏沙拉的原味，而且对人体也有害。其实，超市也有瓶装油醋汁卖，为了省事也可买现成的。

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