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    还有三天就中秋节了，今天忙乎一天做月饼，广式、苏式、冰皮……都不稀罕了，整个洋式吧！给小朋友做了几个像玩具一样的巧克力冰淇淋月饼，引起惊喜一片！

巧克力冰淇淋月饼

原料：各色巧克力币各50g、冰淇淋一筒

做法：

1、将各色巧克力币装在裱花袋中，扎紧口放在容器里分别隔60度热水融化备用。

2、把融化的巧克力挤在模具的底面和立面上，然后放冰箱冷冻3-5分钟。

3、用勺子在巧克力壳中填入8分满的冰淇淋，压实，放入冰箱冷冻2小时左右至凝固。

4、再用融化的巧克力给每个冰淇淋月饼封上底盖，放入冰箱再冷冻1小时后即可。

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TIPS:

    彩色巧克力的颜色通常比较“生”，可以加适量白色巧克力币来调整，令颜色变得柔和美丽，通常白巧克力越多，颜色就会越浅。融化巧克力时注意水温不要太高，否则会油水分离，彻底没救了。做好的巧克力冰淇淋月饼取出来后要赶紧吃，不然一会也就化了。