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    收到了@小北diy 家的新型裱花台，心中忐忑不安，因为基本上没有裱过花，虽然有心学习，真怕对不起她的这份厚望。犹豫再三，还是动手做了，虽然样子很丑，但味道却很好，这款裱花台有自己独特的优点，我做了一点总结，总算能交作业了。小北千万别嫌弃我做得太粗糙，在裱花道路上我是个小白，这是我的第一款作品，虽然它很丑，像一坨坨便便在开会http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6758EN00SIGG.gif

 简易裱花蛋糕

原料：8寸戚风蛋糕一只、蓝风车淡奶油500ML、白糖50克、装饰用银色糖珠适量

做法：

1、烤一只8寸戚风，待凉透后片去多余部分，把蛋糕胚放在裱花台上，用插针选择适当位置固定

2、把淡奶油加入适量白糖打发

3、把一部分打发好的淡奶油用抹刀抹在蛋糕片上

4、剩余的淡奶油装进裱花袋，装上大裱花嘴

5、把裱花台侧放，先在蛋糕胚侧面挤一圈花

6、把裱花台摆正，在蛋糕上面挤满花

7、每朵花上洒一粒糖珠作为装饰，即可

http://s13/middle/4020ecc3hcada4bf6e4fc&690TIPS：
    这款裱花台与众不同的地方是可以用插针固定蛋糕胚，在裱侧面时可将蛋糕侧放而不用担心脱落，非常稳固，对新手来说，是个极大的帮助。插针的孔分内外2圈，可根据蛋糕大小不同选择适当位置固定。上面的圆盘可以摘下，直接当作蛋糕托，不用再从裱花台上用移下。塑料的质量也不错，毕竟要直接接触食品，太次的质量也许会危害健康。裱花台本身也可以转动，只是没有轴承，所以不太流畅，如果加一个小小的部件改进一下一定会更加完美。

    据说蓝风车淡奶油用来裱花不如植物奶油，但考虑到健康原因我是坚决抵制植物奶油，即使裱出来的花再漂亮，毕竟健康是第一位的。因为技术实在太差，蛋糕胚上的奶油没有抹匀，虽然买了一堆各式各样的花嘴，可我只会挤曲奇类的圈充当花朵，而且还大小不一，花纹不均匀。有了这款裱花台，我想以后会有更多的机会学习裱花，下决心再跃上一个新台阶！我跳！我跳！我跳跳跳！

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