以前在家待的那段时间觉得很无聊，总觉得不上班是可耻的，也不想让人觉得自己一无事处.....

现在上班了又觉得自己时间一点都不够用，每天都像打仗一样，感觉连觉都没睡好，昨天是第三天上班，大家看看我这一天怎么过的：

早上6点30分起床，洗漱、做早饭吃完，收拾好自己出门都7点40出门。

老公开车送我去的单位，到那正好8点（中间将我的自行车送到单位附近的地方修了修）。

中午11点30分下班，在小区的菜店买了点菜，回家做饭吃完正好1点15分（下午1点半上班，碗都没洗就走了。）

下午5点半下班，到家就刷碗做饭，吃完基本上快7点了，收拾屋子、厨房到22点整。

洗完澡就开始做我第二天要发博的菜菜，整理好后正好12点，睡觉。

其实没干什么可就是觉得那么忙呢，现在特想下班就有饭吃的日子呀！

今天这个烙饼都不记不清哪次回婆家带回饼铛时做的，觉得这个太简单了，估计谁都做所以一直没发，主要是现在每天做做的菜都来不及拍照，所以将它翻出来了。

说起这个饼铛可有年头了，这是老公挣的第一份工资给婆婆买的饼铛，婆婆就用过一次觉得它不好使就一直被打入冷宫了，直到我发现了它又重现了它的光彩。

可能是我没用过饼铛的关系吧，我觉得挺好用的，烙出来的饼比外面买的好吃不少。

材料：普通面粉一小碗、清水、盐、香油各适量

做法：

1、将面粉中加入适量清水揉成面团，饧至15分钟；

2、将揉好的面团分成4份；

3、取其中一分用擀面杖擀成薄饼，洒上少许盐，再用擀面杖擀平，抹上少许香油，并用刀划一个小口；

4、顺着划开的小口叠成记扇形；

5、将扇形的面饼收成圆形；

6、将面团擀成圆饼备用；

7、饼铛预热后刷上一层薄香油；

8、将面饼放入饼铛烙至两面金黄即可。

经验分享：

1、第一次和面粉时揉时间长一些更好吃，饧好后也需再揉几分钟，这样烙出来的饼更筋道；

2、薄饼擀的越薄越好，这样出来的层更多；

3、叠好后的小饼一定要慢慢将饼的边口往外收，这样再次擀时才不会出油；

4、烙好一面时最好将另一面再刷上薄薄的一层油，这样更加香，油不要太多否则很腻。

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