“吃狗没吃肠，当得没吃（狗肉）一样”。不知是喜欢吃狗肉的莲花人总结的、还是学嗜好狗肉的永新人所感悟的？或是为了证明其“真理”？或是调侃其“子虚乌有”，更有说辞“狗吃人屎，人吃狗肠”。在对狗肉嗤之以鼻的凡夫俗子听来，这“说辞”还真有几分恶心，或难以言表的不舒服。但在热气腾腾端上桌的狗肉香气扑鼻的氤氲里，甚至能彼此听到喉咙里吞咽口水的咕噜声，哪里顾得上什么“名声”了——乡村俗谚哇“老鼠好吃看到手，狗肉好吃名声丑”。也一定更有人眼睛盯得紧、筷子下得稳——在乎那一段段狗肠。如有尊者嗜好狗肠，则可能投其所好有意切长段，以方便下筷。究其原因，估计还是这狗肠与生俱来的消化能力强，锻炼了其“筋骨”——比其他一般家畜的肠子更厚实，煮熟后更有嚼劲。否则怎么没有“吃（猪）肉没吃肠，当得没吃（肉）一样”之类的说道。当然，也可能是某些人的偏好而已，就如有人喜欢“小炒（猪）小肠”，也有人喜欢“（猪）大肠的那个淡淡的臭味”。
即使有人再眼红别人吃了那狗肠，估计也不会出言不逊，因为狗肠在大碗甚至大钵的狗肉面前，还是不会“显失公平”。如果有人瞒着别人、或明目张胆地吃独食——偏偏这独食大家都有份，于是必定有人如乡村俗谚哇“好哩弟兄吃哩（那）个狗”——绝不是“好兄弟吃了一只狗”，而是眼红兄弟白捡了便宜，或轻而易举地获得了意外之财，哪怕仅仅是吃了一只狗而已，而这“狗”也没有明显地损害弟兄们的利益。那“吃哩狗”的弟兄断不会自知理亏似的不敢言语，也不公狗回可以回避，回怼是常态：“狗肚里冇度【fu】气”！这话自然不是辩解，说这狗的肚子小，没有容量，而是一针见血地批评眼红他“吃哩狗”的弟兄，太没有“度（fu）量”了，如同当代的“格局太低”，就如“狗肚”（胃的俗称）容量太小，至少偏小得与狗的身体大小不匹配。
吃狗肉的食客，未必注意到这狗肉里面的“肚片”难得一见，但宰杀狗的刽子手一定知道这“狗肚”的确有些小，小得难以理解。或许就是因为狗肠吸收消化功能的优越而弱化了狗肚的容纳。以其容量小喻指人的度量小，可能只是一个方面。从“狗咬狗骨头”、“狗眼睛看人”和“狗吃了晓得摇尾巴”等乡村俗谚哇看来，狗无疑是势利的、不讲团结的畜生。不要说在发情的时候，公狗为争夺与母狗的交配权，不惜在广庭大众龇牙咧嘴、张牙舞爪，最终大打出手地相互撕咬，不管平时是不是亲戚朋友。就是在大城小市里那些文质彬彬的“宝贝”遇到同类一旦看不顺眼，管它什么形象不形象，哪怕主人死命拉扯脖子上的锁链，也要扑上去，恨不得一口把对方撕烂。以狗这与生俱来的“狗性”说道比狗不知要高级多少的“人性”，也算得上乡村百姓的智慧啊！如果一个被别人骂作“狗肚里冇度【fu】气”，还有的含义应该你这如同“狗变世”——前世是狗今生为人怎么还像狗一样容不得“别狗”地容不得别人，容不得别人比你自在、比你优越、比你多得、......
如果兄弟朋友在一起饕餮大餐狗肉时，千万不要眼红嗜好狗肠的兄弟多吃了几段狗肠，就怕那个时候怼出一句“狗肚里冇【fu】气”，那就真的是“身临其境”哦！
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(2024-05-17 21:20:15) 
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