█假语•村言

    5月19日，佛山市委书记、市长陈云贤在调研时透露，佛山当前有涉及国家和省级等各个层面的重大项目正在推动，其中一汽大众佛山工厂项目争取在今年6月底前后正式奠基，该项目建成后将为佛山带来2000亿元的产值。
    至此，沸沸扬扬的一汽大众广东建厂项目终于迎来尘埃落定。在今后的一短时间内，大兵压境的一汽大众能否将佛山南海变成它的的华南福地吗？一汽大众挑战本田、丰田、日产三大日系品牌是否可以从此迎来曙光呢？这显然是个让一汽大众也在深思的问题。
    大家知道，广东人喜欢喝汤，就像北方人喜欢啃馒头一样，这是传统习惯。所以，到广东了就得学会喝汤，喝汤就得煲汤。据说正宗的广州式贤妻良母都有个基本条件，那就是：会煲汤。
    科学研究证明，饭前喝汤有益健康。广东俗话说：“饭前喝汤，苗条健康；饭后喝汤，越喝越胖”。对于立志进入广东建厂，和丰田、本田、日产等日系品牌竞争的一汽大众来说，当然要学会入乡为俗，那么就得学会“饭前喝汤”。当然，自力更生的一汽大众最关键是要学会“煲汤”的技巧。
    长期以来，华南市场一直是一汽大众的一块“短板”，其华南市场份额一直大幅低于其全国平均水平。堂堂全国汽车产销冠军亚军企业，却在华南市场被压得喘不过气来。是可忍孰不可忍！
    但莫急。虽然一汽大众广东建厂选择了落户佛山南海，但选好了地儿，买好了“煲汤”的紫砂锅，仍然有很多事情要做。除了精心的市场调研准备外，还得做好和日系品牌长时间“熬汤”作战的打算。没办法，人家的地盘啊。
    就像煲汤，其实它并不是个技术活，在烹制上也并不很繁琐，但是——它需要很长的烹调时间，说白了，很耗工夫。所以，一汽大众要学会在广东汽车市场上“煲汤”，首先要有耐心。其次，选好料，包括主料和配料——引入什么车型？何时引进？怎样改进？营销怎样变革？消费者怎样“讨好”？这些缺一不可——记住，这是煲汤，不是煮白开水。不要以为有了投产的几款车型就可以高枕无忧了。
    所以，事实上煲汤很容易。只要原料调配合理，慢慢在火上煲着即可。此外，大多数北方人煲汤认为要加香料，诸如葱、姜、蒜、花椒、大料、鸡精、味精、料酒之类。但事实上，从广东人煲汤的经验来看，这些香料大可不必。如果需要，一片姜足矣。喝汤讲究原汁原味，只要煲的时间够，汤的鲜美味道自然会飘溢出来。
    而一汽大众届时落户广东，能否用原汁原味的材料，煲出色香味俱佳的老火靓汤来，最重要的还是要引进合适的品牌和车型。然后呢？然后就可以用慢火把华南这个“众口难调”的汽车市场烹调成美味与营养并存的健康靓汤！