当翻开royal icing这本书的时候，给你感觉就是到了一个从没去过的“桃花源”。这款蛋糕整体装饰只用一个2#花嘴来完成的点、线、及花朵图案。分别节选了书中的基础装饰造型。我把糖霜改成了奶油霜来完成的。在这里，最最简单的花边图我都得练上半天才能找到点儿感觉。近期的蛋糕我都用来练习这些基础装饰了，所以看上去非常简洁。

蛋糕的抹面用的是淡奶油加抹茶粉调的颜色，装饰奶油霜是浅浅的橙色。把冷暖色调放在一起，大胆了一回。

这款淡蓝色的蛋糕是不是很清新，有海洋的感觉？蛋糕的顶部装饰其实是一串手链，我用的是340#、与3#花嘴组合而成的。中间的那个抽象花名字叫“Dahlia"大丽花。我挤的不像，下次努力好好完成。要不，对不起Eddie Spence他老人家发明这么美的花型。

这是一款用甜豌豆花做的表面装饰，花型从糖花那里寻来的灵感，经过自我改良就成了奶油霜豌豆花。用两个大小不同的玫瑰花嘴挤出来的。

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下面的蛋糕是近期到我家学裱花基础课的学员作品，学的时候都非常认真，不知道回家后接着练习了没有，希望你们能经常温习，最最简单的装饰往往就能看到你的基本功是否扎实，把基础练习好了才最重要，蛋糕美丽、不是光靠花朵打扮就可以的，细小部分不在意，会影响整体的装饰效果。不少焙友会问到我蛋糕的抹面，这个也得靠练习，孰能生巧！