昨天参加孩子美术课家长会。令我感到深刻心底的一句话是她的美术老师所说的“要学会主动思考，不要遇到困难就请别人来帮助解决，那样的话，这条路走的不会太长 ，也不会有更大的发展”。我把这句话用在了我身上，也何尝不是呢？

这次的蛋糕是为我的好朋友的母亲做的。她的妈妈今年66岁了，在我们中国66岁是一个很重要的生日，女儿要给父母包66个小饺子，要一顿能吃完的。（有点扯远了，反正我的博客是我的，我爱怎样写就怎样写，也没有几个人会看。）

这些天跟翻糖干上了，要给它研究明白必须经常练习，我的朋友们让我做的蛋糕就给我当练习的“靶子”吧。
用翻糖花做的生日卡片。

由于近期天气潮湿，做出来的翻糖花一直不变硬，软塌塌的。记得第一次做把糖花直接放在慕斯上，结果都化成水了，这次有经验了，中间用奶油隔开。

丝带上的小花也是翻糖花，奶油做粘合剂。

朋友让我做蛋糕只说要慕斯、66岁，剩下的你看着办吧。第一方案是想做一个数字“66”的蛋糕，如果不是要慕斯，现在呈现在我眼前的就不是这个蛋糕了，想法很好，模板也做好了，可做的时候遇到困难 ，圆形的慕斯跟上边的用奶油做的小辫子颜色会差别很大，肯定不好看。

进行第二个方案，慕斯的周边用黄桃压出一串爱心，软软的黄桃放在慕斯边的时候不听话，站不住，都罢工了。这时我有点着急了，在不做就交不了工了。还是按部就班的、老老实实的、本分一点儿吧，把白水蜜桃榨汁、混合、冷冻、用黄桃汁做表面啫喱。出来以后再想着怎样来装饰。

这个蛋糕就是这样产生的。

配方我就不写了，很简单。大多数书上都有。蛋糕的差别就是在装饰上，每个人都为这个头痛。而基本的配方大家都会做，差别不是很大。我所用的配方是《曾美子的黄金比例蛋糕》中的香桃慕斯。