归乡散记三 都市里的绿色生活

标签:
归乡绿色生活种菜养花 |
分类: 玫瑰之露(日记) |
摄影\玫瑰
玉兰树结果实,是我没有听过见过的。这次在家里楼下看到,甚为惊奇,拍下来上网查,原来玉兰树是结果的,雌雄异株,果实最后开裂,为红色。家门前的玉兰树栽进我们小区十年了,第一次结果,我从网上查到,在都市,只有环境和空气质量好的地方,雌雄树一起开花,雌树才会结果。是了,我家在千佛山西山脚,还靠近浓荫覆盖的46.7公顷土地的泉城公园,负氧离子高,污染小,有闹市中难得的绿色生活。
每年清明前后,母亲在大花盆里种很多菜,我家门口也有个四方花盘被她种丝瓜黄瓜,攀援而上,把我家楼门罩得颇有田园风格。看了新闻才知道菜市里顶着花的又直又粗的的黄瓜不能吃,在城市里,母亲种的黄瓜无污染无农药,邻居们都知道其珍贵。
自家种的茄子并不好看,表面会有这样那样的疤,是雨滴砸的,是叶子蹭的,是虫子爬的咬的,这让我想起菜市上那些一身黄土的质朴摊主,他或者她,指着不好看的菜,诚恳地说,这是我家自己种的,吃不掉,拿出来卖。这些人卖的菜表面都长得不好看,但是吃着却是真的安全。
我不爱吃是灯笼椒,母亲喜欢用它炒肉片,所以每年都种。自家种的柿子椒,不用农药不用激素,结得不大,表面干净,长得不饱满,这也算个目测的鉴定方法吧。
夏日家常菜中怎么能少了西红柿。母亲每年会多种几盆。今年增加了小西红柿。家种的无污染绿色西红柿完全是自然熟,所以蒂把那里会有干疤,会开裂,不怎么好看,却实实在在没有尖和突起。因为光照角度问题,所以红色也不均匀,但是吃一口,西红柿味却很浓。
韭菜是一定要种的,每次回去,母亲都包好饺子等我。这成为一种仪式,香味是一根细绳,牵着我归乡的脚步。我自五岁在母亲包饺子时打下手,各种程序捻熟于心手,又在继承基础上发扬,所以。在北京,家人吃过我包的饺子后,都不再碰外面的饺子了。
花还是母亲最爱的那些,石榴、茉莉、海棠、珊瑚豆,虽不名贵,却四季有花有绿。去文化市场闲逛,母亲来电话叮嘱我帮茉莉买黑矾。即使来北京,母亲也会常唠叨:不知家里的花怎样了?她还会专门打电话,问她委托的人有没有按时给花浇水。对母亲来说,家里的花也是家庭成员,更不用说猫猫狗狗了。