虎坊桥北路东第一个口内的『小锅羊蝎子』

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分类: 白天的『美食日记』 |
前几天路过虎坊桥,老张说这附近有家不错的羊蝎子,我就惦记上啦。择日约同老张和小高一起来羊蝎子。不过那地方实在是不好找,老张的记忆有实在有些模糊,在那附近转悠了将近20分钟终于找到了蝎子门儿了。店不大基本也没有什么装修,看着很江湖,吃饭的人也都推杯换盏的热闹非凡,来这里吃饭没有环境可言纯品味道就行啦。饭后妖风大作,我们居然顶着风逛了一下周围的胡同,陕西巷里估计是几十年前做妓院用的小楼改作了时髦宾馆,青楼味道淡去可十分让人想念那个岁月。看着这些不由得想起正在看的张恨水的《似水年华》里逛胡同茶社的情节。改天一定好好逛逛这里,好好拍拍。
怎么看这都像是一碗卤煮里面的火烧,我是在吃一碗切成细长条的纯火烧吗?
这真是一碗挺好吃的大牛板筋,我吃的还真是囫囵,味道其实都忘了七七八八了,就记得当时基本就没停嘴,这个实在不易吃得太快,饱了你就吃不了别的啦。
以前的情况是:不吃不饿,吃了不饱。现在的情况是:吃点儿就饱,过会儿就饿。而且这个吃半天居然就没注意店名叫什么,好吃,可就没法推荐了。
在一锅还没被干掉一半的时候老张看了下我们,我们很懂的都点了点头。老张就来了句:老板,再给我们来锅蝎子,把这锅给我们泡上饼。并迅速的把锅里的带着大肉的骨头们分了一圈。一会儿上来满满一锅,我瞄了一眼,心说,这谁要的一大锅豆腐啊。然后我就埋头在大牛肚儿和大板筋中了,再一看他们吃的不是豆腐,原来是泡的饼。味道确实不错但是饼的口感略微欠佳。
这个醋溜木须啊我是还想吃啊,那个入口微酸,是那种有携带感还真是不好形容的那股子味道,反正就是蛋啊肉啊酸了吧唧的混合一起的那股子好吃的味道,看我说的你们嘴里出水儿了没有啊。