在『左岸春天』法餐品杰卡斯梅洛

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分类: 白天的『美食日记』 |
不受一提起工体先想到的就是扎堆儿的夜店、成片儿的餐厅、数不过来的美女大妞儿们。别提什么体育比赛,这里基本看不到了,晚上10点以后的工体才开始真正的鲜活美妙,姑娘们就算在大冬天也穿得和夏天一样少,甩着大美腿赶集似的涌向各家夜店。今儿我就介绍一家不用等到10点就可以看到无数大妞儿美女的地方,这地方不止养眼,还会让你的口舌惊艳胃口满足。
好餐厅要给人们超出日常经验的体验,因为吃饭是每个人都要做的事情,餐厅十分之多,一家餐厅能不能让人有意外感,不在他的想象之内,又或许是提升了他的视觉期待或味觉体验。所有人都需要更新自己的体验,才会觉得生活有新意。好餐厅一定是视觉的享受大于味觉的享受,因为我们现在都不发愁吃饱肚子,吃好东西,但有品味的视觉能给人以更深度的享受。
家里还有几瓶杰卡斯红酒,不敢一个人糟踏,叫上了俩喜欢红酒的朋友就来到了这家听说了好几回的餐厅。这家餐厅有一非常好的地方就是可以饮用自带酒并且不收取任何附加费用,绝对值得赞扬。而且服务员的态度非常好,斟酒、换烟缸、撤餐具等等各种非常规矩。决不会因为要给你添加点什么而打扰你正在兴头上的话题,而是在在一旁等待。漂亮的女经理还会偶尔过来打声招呼,询问一下被伺候得怎么样,热情、规矩、体贴,而且是免服务费的:)
菜品方面无惊无喜,口味绝对标准,没有任何错误。少了些激情和创意,但味道足以令我们满意。我们这次喝的还是杰卡斯的梅洛,口感有些绵薄清淡,现在想来这餐配杰卡斯的西拉加本纳会更合适一些,因为西拉口感更厚重一些。不过我这俩朋友第一次喝杰卡斯的梅洛已经是赞不绝口了
兔肉蔬菜批:鲜明香料气息的兔肉,入口绵软细腻,很不错的前菜,搭配杰卡斯的梅洛活泼富果香的酒体加兔肉强烈的味道变得更加柔和,更爽口。什锦海鲜沙拉:用料十分丰富,蔬菜、番茄、虾仁,普通且大众的口味在梅洛的刺激下也变得与众不同起来,令人回味。
罗西尼式牛柳:火候很到位鲜嫩且多汁酱汁口感丰富有层次与伴有柔顺葡萄及橡木单宁的梅洛如同一见钟情的情侣,让人羡慕心醉不已。香烤鹿柳配紫甘蓝黑樱桃红酒汁:鹿肉薄嫩口感韧劲十足,酱汁用黑樱桃酒调制去除了鹿肉的腥味带来味甜的感觉,结合梅洛浓郁的李子、干果香气,富有深度又热情的酒体,如同置身澳洲的艳阳下,让人有时空交错的感觉。羊肚菌烩农家鸡:看起来很大的一份,鸡肉不柴不肥,口感细腻且有些弹牙,酱汁并没有抢了鸡肉的鲜嫩滋味。和梅洛配搭口中更多了股甜美的醉人感。
甜点的巧克力木斯做得很到位,口感紧密,配上梅洛迷人的果香,让人无法拒绝。就是量小点,意犹未尽。
这家餐厅应该算得上非酒店餐厅里面不错的一家西餐厅了,但是有一个最致命的败笔,非要在用餐区里面挂上一个平板电视,那些美好的餐具、酒杯、温柔烛光、暧昧的小调子都在这电视面前败下阵来。好在有我们的杰卡斯陪伴,美妙的一餐。
地址:朝阳区工体北路4号
电话:010-65938989