喜欢这名字还有不赖的味道——『孔亮』火锅

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分类: 白天的『美食日记』 |
我怎么就那么不爱在簋街吃饭呀,满眼的繁华雷同的口味,一想就非常的提不起我的兴趣。前两天和一朋友晚上9点多钟一边在街上晃悠一边在为去那里吃饭苦思冥想。我几个建议完全被否定后,这斯突然眼睛发光面露兴奋得和我说“带你去个特有成都范儿的火锅店吧”。许久不怎么吃辣的我对于红汤火锅的诱惑有了不小的免疫力,不是很情愿的就被他带上了路。后被告知是前些日子我一哥们在那里请他吃饭,把他给吃美了,对那味道始终念念不忘。我想他印象更深刻的可能是我那哥们在席间胡乱莫须有的说我泡了俩他认识并颇有好感的大妞儿,好几天对我耿耿于怀的,我这天大的冤枉终于在这同一个餐厅得以释怀:)
店很大,不大的门脸里面敢情还有一进院子,四四方方的摆满桌子,正中央居然还有个哗哗流水地硕大假山石景观。火锅上桌点了几个保留菜式就开动了起来,红汤并不很辣,倒是油料很赞,推荐给大家吃油料的时候里面放一些蚝油、盐和醋,味道马上会提升几个等级。菜量不大,个别菜垫底的辅料很厚,有很饱满的视觉效果,但是基本筷子在上面划拉几下就见底了,不过这样也好,量小可以吃多一些种类的菜而不会导致被撑到。味道确实要好过那什么捞、内什么城和那啥船的。连着吃了几次白锅后头一次重装上阵重温麻辣,久违的滋味把我的整个味觉搞的激情澎湃、动力十足的。俩人150多元的东西吃了个一干二净。满足。
这家店还会再来,推荐给朋友们,不过最好腿儿着来,这里基本没有停车位。
都是些火锅常点的菜,就没怎么拍,随便几张将就看吧。