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香菜

(2011-06-29 21:32:12)
标签:

香菜

芫荽

阳台菜园

绿色生活

南宫滟原创

分类: 思遇‖浮生万绪

 

香菜

   

香菜
应“弄潮小狮”评论板里的要求,补一张香菜种子的PP

   

    网购了一些香菜的种子,栽在盆里,每天早晚都要视察一番。

    也许是因为种子外壳更坚硬的缘故,香菜发芽的速度明显比生菜要慢上许多,眼见好几天盆里都是空落落的,我终于忍不住动了手,刨出一粒种子看个究竟,结果人家已经发出了白生生的小芽儿,好吧,算我性子太急,,,又小心翼翼地埋回去,可惜,香菜一号嫌我打扰了它的美梦,再也没钻出土来和我相见。

    又过了两天,盆里依次有了很娇嫩的绿色。原来完整的香菜种子发出芽儿来是双生的,两株幼苗相依相伴,看起来十分亲密。只是我又对着它扁而细长的叶子发了愁――看起来这可不是香菜的叶形啊,是不是卖家给错了?郁闷了两天,今晨给它浇水的时候,忽然发现在初生的两枚细长叶片之间,探出了一片小小的、边缘锯齿状的扇形叶,哇咔咔,果然是香菜的小模样!看来有些事情不用太过焦虑,只要做好基础工作,顺其自然,就会得到意料之中的结果。

 

    最近种东西上了瘾,阳台上除了两盆香菜,还有两株水果玉米和一盆波斯菊。我做菜花农的心态很好,不一定要有收成,只要看着那蓬勃的绿色,就已经足够开心了。

 

    说到香菜,还想起和家母有关的一个小段子。2004年的时候,家母身体尚健,曾经陪我去张家界住了四个月。每天我去上班,家母就到住地附近的菜市场采购。一日,家母欲买香菜回来做芫爆鸡丝――天津地区是将香菜叫做芫荽的――她刚要对着菜农开口,忽然转念一想,芫荽大约是天津方言,湖南人未必听得懂,于是家母就站在那里很认真地用普通话,指着菜摊字斟句酌地说:“给我称半斤香菜。”

    那个可爱的菜农看看家母,笑眯眯地凑近了身子,大声用湖南普通话回应说:“老人家,我们管这个叫芫荽,,,”

 

 

 

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