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杨梅时节话喜愁

(2011-06-26 14:14:24)
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峻毅的博客

慈溪杨梅节

东坡

陆游

石子山

长溪岭

沈海高速

宁波路段

杂谈

分类: 散文★随笔

  说慈溪的杨梅闻名天下我不敢狂大,但说慈溪杨梅名扬中外,还真不是我吹的。每年的夏至关后,慈溪南部的群山翠岭上,凝翠流碧,闪红烁紫,沉甸甸的杨梅挂满树梢,凝集了好看、好吃、好玩的好心情,边摘边吃,真是别有风味。杨梅上市季节,自然而然地成了热情好客的慈溪人邀请四方宾客的好时机,杨梅便是款待远道来客不可缺少的时令果品。

  慈溪的杨梅栽培,历史悠远,甚至可追溯到春秋战国时期。早在汉朝,杨梅已以其品质极佳列入贡品。数千年来,文人墨客为之吟诗作文,使杨梅了有历史深厚的杨梅论——“折来鹤顶红犹湿,剜却龙晴血未干”阐扬的是杨梅色状的美艳;“矢口但便甜似蜜,宁知奇处是微酸”阐扬的是杨梅独特的味道;“玉盘杨梅为君设,吴盐如花皎白雪”则阐扬了杨梅装盘后的华贵姿态……早在北宋时期,东坡先生先是以“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”大赞荔枝,后又以“闽广荔枝、西凉葡萄,未若吴越杨梅”评杨梅,从而使杨梅便有了“吴越杨梅冠天下”之誉。到了南宋,陆游对杨梅也有“绿荫翳翳连山市,丹实累累照路隅。未爱满盘堆火齐,先惊探颌得骊珠”的赞美,栩栩如生地把杨梅比作“骊珠”,这足以证明杨梅身价在南宋已是超出了百果。不知什么时候,东坡先生“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的绝句,被品尝过慈溪杨梅后赞不绝口的人戏改成了“日啖杨梅三百颗,不辞长作慈溪人”,现如今已成了宣传慈溪杨梅的代言了。细细品嚼,确实大有“剽窃东坡名诗”之意,但也确符慈溪杨梅之姿。我敢肯定,东坡先生无论如何也不可能想到,自己一时起兴的落笔,将为慈溪杨梅留下千古绝唱,为慈溪杨梅做了一个原始的历史证见,并以这一纪实证见承传至今,成了宣传慈溪杨梅的无价的代言。那就当作慈溪杨梅“借用”了东坡先生的创意吧,好在东坡先生不会计较被如此侵权,也没有人敢冒领自己是苏门东坡先生的某某代嫡亲来起诉索赔侵权……
  不过,我总觉得人们对于杨梅的喜爱,与其说是喜欢其美味,倒不如说是欣赏其完美无瑕,珍惜其历程短暂。至少,我是这样认为的。我们从“夏至杨梅满山红,小暑杨梅要出虫”的这一俗语中,不道自明杨梅历程,上市落市,前前后后最多也只是十天半月,非常短暂。而且,杨梅摘离了树之后,忌压、忌震,常温下不宜久放,要是天气闷热,摘时又遇下雨的话,别说是隔夜变味,就是早上摘的到了下午就变味了。但从杨梅山到杨梅树,从鲜杨梅到杨梅酒、杨梅干、杨梅计等,杨梅给人的感觉总是清纯中透着华美,质朴里蕴含高贵。杨梅的好处,也不只在于它的色、味、型都是那样的维惟妙惟肖,美轮美奂,更是在于让人们认同了它的品质——唯一不带一丝不利的水果,再怎么多食也甭用担心会吃坏肠胃,或损害身体。还可以连核同食,吞入肚中的杨梅核,自然担负起肠胃清洁工作,便能吸住那些不宜排出的毛发一同带出体外。杨梅美中不足之处就是保鲜期和采摘历程太短暂,但这并未影响杨梅受人喜欢。用杨梅制作的杨梅汁杨梅干等各种绿色食品,不但能让人受益于口福,还能清火排毒,解暑防暑,治便秘等。我常用上等的白酒泡制杨梅酒,那自制的杨梅酒香醇香浓郁,在炎热的仲夏,品上几口,准会令人感到酣畅淋漓无凝……这历程短暂的杨梅,虽然无法在生存历程上与别的水果争优势,但它实在实用的品质总是让人难以忘怀,总能想起它的种种之好,这就是杨梅之可贵。其实,人生又何尝不是这样?最难能可贵之处,不就是在于生命的意义与价值吗?


  慈溪山清水秀,葱绿浓浓,其中就有杨梅树奉献的一份盈盈绿意。因为杨梅树是为常青乔木,椭圆形的叶子在秋冬季节里是一种深沉的绿。长得并不高杨梅树冠似一把大伞张开着,到了春夏季节,这绿色渐渐变得亮丽起来,当满树的杨梅变红的时候,点点的红果触手可及,杨梅树的叶子也便是变得青翠欲滴了。过去,慈溪交通不便,杨梅不便外送,每当杨梅成熟时节,梅农家家家有上门吃杨梅的宾客,成了一年四季中的盛典,甚至比过年还繁忙。想当初,也正是杨梅满枝头时分,我应邀在表舅家做客品赏杨梅,被正为选儿媳烦忧来串门的公公相中,杨梅也便是我婚缘的牵线。每当想起杨梅的种种好处,我自然会比别人多一份感慨在其中。如今儿子都上大学了,慈溪这些年的交通也有了翻天覆地的变化,杨梅外销经济越做越大,越做越红,越做越远。2006年起,每年一届的杨梅仙子大赛,更是给这一人见人爱的果品注入了一种文化品牌的内涵,成为慈溪杨梅节上一道靓丽的风景。尤其是跨海大桥开通了以后,慈溪的杨梅节已作为慈溪经济的品牌之一。杨梅不但吸引了海内外的游客,也成了慈溪人馈赠亲朋好友最好的时令佳品。
  杨梅节本应是令人喜上眉梢的季节,却也令人发愁啊!早在两个月前,慈溪市区稍上档次的宾馆都挂出了杨梅节期间客满的牌子。我不知道那么多的客房是真的都被预订了,还是人为故意制造紧张,以借此促销手段来显示个人的权力,最终是为了讨好人情面孔?再是道路交通也令人发愁。昨天,我带儿子回娘家,不但在慈溪329国道严重受堵,连沈海高速宁波段的石子山和长溪岭两隧道之间也严重堵塞,我在石子山隧道内被堵了23分钟,在宁波江北出口收费站又排队等候了近半小时,原本一小时稍零些的车程,足足耗了我三个半小时,费时费油不说,弄得人精疲力竭。当然,这些还不算是令人最愁的事,有没有好宾馆的房间,总不至于让朋友们没地方住;交通道路拥挤,毕竟不是天天出门的。最令人头大的事还是出在杨梅身上。杨梅好是好,可毕竟是自然农业作物,不但分有大年小年,产量和质量都得看老天爷的面孔。
  今年春上,正是杨梅花吐艳时分,一场黄沙风暴打得杨梅花七零八落,满山坡尽是残花,看得人心痛不已,只有默默地祈祷那些在逆境中顽强生存下来花们能顺顺利利地结成正果。可到了青梅渐渐丰硕成熟,正需雨水滋润时,老天爷偏偏不肯施恩,好歹就是不下雨,干旱令幼果难以丰腴。好不容易单等杨梅脱下青衫换红袄,颗粒小是小了些,总有可摘时,却连连暴雨不断不说,昨晚还招来了强热风暴,又是风又是雨……唉!别的还有好事多磨,一波三折总有头之说,可娇滴滴的杨梅怎么能经得住如此三折?还没有进入杨梅节呢,枝头上的杨梅却已经稀稀拉拉,有粒可数了。物以稀为贵,今年杨梅的价格高就不用说了,令人发愁的是价再高也难以满足市场的需要。
  还有两天才正式进入杨梅节呢!这少了杨梅的杨梅节,主人们不知该拿什么招待兴致勃勃、慕名而来的远道来客?不知该拿什么馈赠外地的亲朋好友?
  
    图为2011年6月25日下午15:17沈海高速宁波路段石子山隧道堵车实拍。据我儿子下车前面探察,前面一直堵到看不到的地方。后面能看到的是整条隧道堵了,到底堵了多长就不知道了……杨梅时节话喜愁

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