|
http://www.insam.or.kr/chigb/images/cook/sub_common_02.gif |
|
|
|
|
|
|
http://www.insam.or.kr/chigb/images/cook/sub_num_01.gif |
|
大米 : |
洗净后，在水中浸泡1小时左右。 |
|
|
|
|
|
|
http://www.insam.or.kr/chigb/images/cook/sub_num_02.gif
|
|
水参 : |
挑选新鲜水参，用刀轻刮去外皮后，顺丝切开。 |
|
|
|
|
|
|
http://www.insam.or.kr/chigb/images/cook/sub_num_03.gif |
|
大枣 : |
挑出坏枣，洗净。 |
|
|
|
|
|
|
http://www.insam.or.kr/chigb/images/cook/sub_num_04.gif
|
|
栗子 :
|
剥去外皮及内皮。若较大，则分成两半，洗净至不浑浊为止。
(据称，黄栗洗净后使用，更有益于身体) |
|
|
|
|
|
http://www.insam.or.kr/chigb/images/cook/sub_common.gif |
|
|
|
|
http://www.insam.or.kr/chigb/images/cook/sub_num_01.gif
|
|
平锅内放入10杯水，放入备好的水参、栗子与大枣后熬炖。 |
|
|
|
|
http://www.insam.or.kr/chigb/images/cook/sub_num_02.gif |
|
煮沸后，将火调至小火，不断捞去浮沫，就如熬药般精心熬制。 |
|
|
|
|
http://www.insam.or.kr/chigb/images/cook/sub_num_03.gif |
|
所有原料混好以后，放入大米并不时搅拌，以温火煮至大米松软。 |
|
|
|
|
http://www.insam.or.kr/chigb/images/cook/sub_num_04.gif |
|
用盐调好咸淡，趁热食用。 |
|
|
|
|
※ 煮好高丽人参粥后，加餐时加热食用，可恢复元气、
有益健康。 |
|
|
|
加载中…
