。无论是拌饭、泡菜还是神仙炉(一种火锅)，韩国的饮食里少不了一种料“辣酱”。需要指出的是，除了清凉辣椒之外，韩国辣椒并没有太多的辣意，比起四川、重庆的辣妹子或者海南黄辣椒来说，不会吃辣的中国人也不会被吓倒。
顺昌。这里的辣椒酱是将豆粉、辣椒粉、水、盐、糯米等充分搅拌，并发酵而成的。每年的2月至11月是做辣椒酱的时节，而最佳保质期是一年，所以人们都爱吃新酱。 http://www.blogcn.com/wzfl/boimg/20059281385690236.jpg3" TITLE="扫荡韩国美食 3" />